Garum De Tours Garum
Un rappel de produit concerne le condiment Garum de Tours de la marque Garum de Tours, vendu sous différents formats de bouteilles en verre et de "bag-in-box" (bib). Cette mesure de précaution fait suite à un défaut potentiel dans le processus de fabrication qui ne garantit pas l'absence de toxines botuliques. Les consommateurs en possession de ces lots sont invités à ne plus les consommer et à les rapporter ou les détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Garum de Tours |
| Marque | Garum de Tours |
| Lots concernés | Lots 5, 6, 22, 106, 113 et 3L |
| Conditionnement | Bouteille en verre de 10, 20, 37.5 et 50 cl, et BIB de 3 litres |
| Température de conservation | Produit à conserver à température ambiante |
| Période de commercialisation | Du 20/08/2022 au 08/06/2022 (fin le 08/06/2023) |
| Zone géographique de vente | France entière |
| Distributeurs | Vente directe et épiceries spécialisées (Biolinet, Maison Clément, Sur la branche, Biocoop Tours Centre, Épicerie Dejault), ainsi qu'auprès de professionnels et restaurateurs en France et en Belgique. |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La fabrication de ce condiment ne permet pas de garantir avec certitude l'absence de toxines botuliques. Par mesure de précaution, le fabricant procède au rappel de l'ensemble de la production concernée afin de revoir le processus de fabrication. Le botulisme se manifeste par des troubles digestifs au début, suivis d'une paralysie des muscles de l'accommodation, d'une paralysie buccale, ainsi que d'une paralysie des membres et des muscles respiratoires.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le produit.
- Ne plus utiliser le produit.
- Rapporter le produit au point de vente ou procéder à sa destruction.
- Contacter le service consommateur au 0629881757 pour toute question relative aux modalités de compensation.
Cette procédure de rappel prendra fin le 02 juin 2025.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- France entière, avec une distribution plus spécifique sur l'agglomération de Tours via des épiceries spécialisées (Biolinet, Maison Clément, Sur la branche, Biocoop Tours Centre, Épicerie Dejault) et de la vente directe.
- Auprès de professionnels et restaurateurs (en vrac) en France et en Belgique.
En résumé
| Marque | Garum de Tours |
| Produit | Garum de Tours (bouteilles et BIB) |
| Lots concernés | Lots 5, 6, 22, 106, 113 et 3L |
| Risque | Risque de toxines botuliques |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter ou détruire le produit, et contacter le service consommateur |
| Compensation | Voir informations complémentaires auprès du fabricant |
| Date de publication | 09/06/2023 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
garum-tours-garum: 09/06/2023