Maison Coudeyrat Coustille De Porc
Un lot de coustille de porc commercialisé sous la marque Maison Coudeyrat fait l'objet d'un rappel en raison d'une suspicion de contamination par des salmonelles. Vendue dans plusieurs enseignes de la région Nouvelle-Aquitaine au début du mois de juin 2023, cette charcuterie présente un risque pour la santé des consommateurs. Il est demandé de ne plus consommer ce produit et de le rapporter en magasin pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence du produit | Coustille de porc |
| Marque | Maison Coudeyrat |
| Numéro de lot | 23152001 |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 05/06/2023 au 09/06/2023 |
| Zone géographique de vente | Nouvelle-Aquitaine |
| Distributeurs | Carrefour Express Monsempron, Intermarché Le Bugue, Intermarché Saint-Livrade |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce retrait fait suite à la mise en évidence de la bactérie Salmonella spp dans le produit, l'agent responsable de la salmonellose. La consommation de denrées contaminées par ces micro-organismes peut provoquer des intoxications alimentaires aux manifestations parfois sévères.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les toxi-infections alimentaires induites par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, incluant des vomissements et des diarrhées. Ces signes cliniques s'accompagnent fréquemment de fièvre et de céphalées, et se déclarent le plus souvent entre 6 heures et 3 jours après l'ingestion des aliments contaminés.
Une vigilance particulière est requise pour les populations vulnérables, telles que les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées, chez qui les effets peuvent s'avérer plus marqués.
Si vous avez consommé ces coustilles de porc et ressentez ces manifestations, il est recommandé de consulter un médecin en lui signalant cette ingestion. En l'absence de tout signe dans un délai de 7 jours suivant le repas, aucune démarche médicale n'est nécessaire.
Conseil de cuisson : Une cuisson à cœur des aliments (à plus de 65°C) permet d'éliminer ces bactéries et d'écarter les risques liés à une telle contamination.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus les coustilles de porc concernées.
- Rapportez le produit au point de vente pour bénéficier d'un remboursement.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Ce produit a été distribué dans la région Nouvelle-Aquitaine, par l'intermédiaire des enseignes suivantes :
- Carrefour Express Monsempron
- Intermarché Le Bugue
- Intermarché Saint-Livrade
En résumé
| Marque | maison coudeyrat |
| Produit | coustille de porc |
| Lot(s) concerné(s) | 23152001 |
| Risque | Salmonellose |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 2023-06-09 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
maison-coudeyrat-coustille-porc: 09/06/2023