Hardy Affineur Saint Maure De Touraine Aop Fermier Cendré
Un fromage de chèvre de la marque hardy affineur fait l'objet d'un rappel à l'échelle nationale en raison de la présence mise en évidence de bactéries Escherichia coli productrices de shiga-toxines (STEC). Commercialisé entre le 9 et le 30 juin 2023, ce produit ne doit plus être consommé. Les personnes qui détiendraient ce fromage sont invitées à le rapporter en point de vente ou à le détruire pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Référence | Sainte-Maure de Touraine AOP fermier cendré |
| Marque | hardy affineur |
| Numéro de lot | 77-148 (ou 77148 3199) |
| Date de durabilité minimale (DDM) | 18/07/2023 |
| Conditionnement | Caisse de 18 fromages |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR 41.043.003 CE |
| Période de commercialisation | Du 09/06/2023 au 30/06/2023 |
| Distributeurs | Domafrais Bordier |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel intervient suite à la découverte de bactéries Escherichia coli shiga-toxinogènes (STEC) dans les fromages concernés. La consommation de denrées contaminées par ces micro-organismes peut provoquer des intoxications alimentaires potentiellement graves.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les infections à Escherichia coli STEC se manifestent généralement dans la semaine suivant l'ingestion du produit par des diarrhées parfois accompagnées de sang, des crampes abdominales et des vomissements, qui peuvent ou non s'assortir de fièvre.
Ces manifestations cliniques peuvent déboucher, dans 5 % à 8 % des situations, sur des complications rénales sévères, particulièrement chez les jeunes enfants.
- Si vous avez consommé ce fromage et ressentez ces symptômes, consultez rapidement un médecin en lui indiquant précisément la date, le lieu d'achat et la nature de votre consommation.
- En l'absence de tout signe clinique dans les quinze jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus le consommer en aucun cas.
- Le rapporter directement au point de vente pour bénéficier d'un remboursement.
- Le détruire si vous ne pouvez pas le restituer.
La procédure de rappel prend fin le 01/08/2023. Pour toute question ou information complémentaire, vous pouvez joindre les contacts dédiés aux numéros suivants : 06 72 79 82 62 ou 06 82 89 84 83.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique de vente : France entière
- Distributeur : Domafrais Bordier
En résumé
| Marque | hardy affineur |
| Produit | Sainte-Maure de Touraine AOP fermier cendré |
| Lot concerné | Lot 77-148 (DDM 18/07/2023) |
| Risque | Bactéries Escherichia coli STEC |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter en magasin ou détruire |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 30 juin 2023 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
hardy-affineur-saint-maure-touraine-aop-fermier-cendre: 30/06/2023