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Un fromage de chèvre cendré fermier de la marque Maison Limouzin fait l'objet d'un rappel en raison d'une suspicion de contamination par des bactéries Escherichia coli STEC. Ce produit laitier a été commercialisé à l'échelle nationale entre le 2 juin et le 23 juin 2023. Il est demandé aux consommateurs de ne plus l'ingérer et de le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Chèvre cendré fermier moule à la louche
Marque	maison limouzin
Numéros de lot et dates limites de consommation (DLC)	• Lot 02/06 — DLC : 07/07/2023<br>• Lot 9/06 — DLC : 14/07/2023<br>• Lot 16/06 — DLC : 21/07/2023
Conditionnement	Barquette en libre-service
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Estampille sanitaire	FR 37.184.032
Période de commercialisation	Du 02/06/2023 au 23/06/2023
Zone géographique de vente	France entière
Distributeurs	Leclerc Amboise, La Charrette (Truyes), La Charrette (Chambray-lès-Tours), Leclerc Châtellerault, La Halle aux Marchés

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Le fabricant procède au retrait de la vente de ce fromage au lait cru suite à une suspicion de présence d'bactéries Escherichia coli shiga toxinogènes (STEC). La consommation de denrées contaminées par ces micro-organismes peut provoquer des intoxications alimentaires aux conséquences parfois sérieuses.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les infections causées par les Escherichia coli STEC se manifestent généralement dans la semaine suivant l'ingestion du produit. Elles entraînent des épisodes de diarrhées parfois sanglantes, des maux de ventre prononcés et des vomissements, qui peuvent être accompagnés ou non de fièvre. Dans 5 à 8 % des cas, ces signes cliniques peuvent évoluer vers des complications rénales graves, particulièrement chez les plus jeunes.

Si vous avez consommé ce fromage et que vous ressentez ces troubles, il est recommandé de consulter rapidement un médecin en lui indiquant clairement cette consommation ainsi que les références d'achat. Passé un délai de 15 jours sans apparition de symptômes, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer ce fromage de chèvre cendré.
2. Le rapporter directement au magasin d'achat.
3. Contacter le point de vente ou composer le 0247949394 pour toute question.
4. Profiter des modalités de remboursement prévues.

Cette procédure de rappel prend fin le 14 juillet 2023.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Les barquettes concernées ont été distribuées en France entière, principalement via les enseignes suivantes :

• Leclerc Amboise
• Leclerc Châtellerault
• La Charrette (Truyes)
• La Charrette (Chambray-lès-Tours)
• La Halle aux Marchés

En résumé

Marque	maison limouzin
Produit	Chèvre cendré fermier moule à la louche
Lots concernés	Lot 02/06 (DLC 07/07/2023)<br>Lot 9/06 (DLC 14/07/2023)<br>Lot 16/06 (DLC 21/07/2023)
Risque	Suspicion d'Escherichia coli STEC
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente
Compensation	Remboursement
Date de fin	14 juillet 2023

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.