Auchan Filet Maquereau Sous Vide
Un lot de filets de maquereau sous vide de la marque Auchan fait l'objet d'un rappel en raison de la mise en évidence d'une contamination par de l'histamine. Vendu exclusivement dans un magasin de Toulouse entre le 14 juin et le 21 juin 2023, ce produit ne doit en aucun cas être consommé. Les clients en possession de cet article sont invités à le rapporter en point de vente pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Filet maquereau sous vide |
| Marque | auchan |
| Date limite de consommation (DLC) | 21/06/2023 |
| Date de fabrication / Lot | 14/06/2023 |
| Conditionnement | Sous vide |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 14/06/2023 au 21/06/2023 |
| Zone géographique de vente | Magasin Auchan Toulouse |
| Distributeurs | Magasin Auchan Toulouse |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel intervient après la découverte d'une concentration anormale d'histamine dans les filets de maquereau. L'histamine est une toxine naturelle qui peut se développer dans le poisson en cas de rupture de la chaîne du froid ou de mauvaise conservation, entraînant des réactions de type allergique chez les consommateurs.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La consommation d'un aliment contenant trop d'histamine provoque des manifestations qui s'apparentent à une crise d'allergie aiguë. Les premiers signes surviennent rapidement, généralement entre une demi-heure et quelques heures après le repas.
Les manifestations cliniques les plus fréquentes comprennent :
- Des rougeurs cutanées et un gonflement au niveau du visage
- Des maux de tête
- Une sensation de chaleur corporelle et un malaise général
- Des troubles digestifs tels que des nausées, des vomissements ou des diarrhées
Les personnes ayant un terrain allergique doivent redoubler de vigilance, car elles risquent de développer des difficultés respiratoires. En cas d'apparition de tels signes, il est recommandé de consulter rapidement un médecin ou le service des urgences. La guérison est généralement rapide, souvent favorisée par la prise d'un traitement antihistaminique.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez surtout pas le produit.
- Rapportez-le directement dans votre magasin pour bénéficier d'un remboursement.
La procédure de rappel court jusqu'au 25 juillet 2023. Pour toute question, vous pouvez vous rapprocher de l'accueil de votre point de vente.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Magasin Auchan Toulouse
En résumé
| Marque | auchan |
| Produit | Filet maquereau sous vide |
| Lot(s) concerné(s) | Date de fabrication : 14/06/2023 - DLC : 21/06/2023 |
| Risque | Présence d'histamine |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 10/07/2023 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
auchan-filet-maquereau-sous-vide: 10/07/2023