Longe De Thon Albacore
Un rappel produit concerne des longes de thon vendues sans marque au stand poisson de l'hypermarché Cora Belfort, en raison d'une teneur excessive en histamine. Cette toxine endogène peut provoquer des réactions de type allergique rapidement après l'ingestion de la denrée. Il est fortement recommandé de ne plus consommer cet aliment, commercialisé fin juin 2023, et de le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation | Longe de thon albacore (vendu au stand poisson) |
| Référence / Modèle | Longe de thon vendu au stand poisson |
| Marque | sans marque |
| Conditionnement | Stand traditionnel |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 26/06/2023 au 30/06/2023 |
| Distributeurs | Cora Belfort |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le motif de ce rappel repose sur la détection d'histamine dans le poisson. Cette toxine endogène se développe naturellement dans certains poissons lorsque les conditions de fraîcheur ou de chaîne du froid ne sont pas optimales. Sa consommation peut entraîner une toxi-infection alimentaire aux allures d'allergie aiguë, nécessitant la plus grande vigilance de la part des acheteurs.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les manifestations cliniques d'une intoxication à l'histamine surviennent généralement très vite, entre une demi-heure et quelques heures après le repas. Elles se traduisent principalement par des rougeurs cutanées, une sensation de chaleur, des maux de tête, un gonflement du visage et des malaises, souvent accompagnés de troubles digestifs tels que des nausées, des vomissements ou des diarrhées.
Les personnes ayant un terrain allergique doivent prêter une attention toute particulière à cette alerte, car elles encourent un risque de troubles respiratoires aigus. En cas de survenue de tels signes cliniques, il est conseillé de se rendre rapidement aux urgences. Dans la plupart des cas, la guérison intervient spontanément et peut être favorisée par la prise d'un médicament antihistaminique.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Vérifiez si vous possédez ce thon acheté entre le 26 juin et le 30 juin 2023.
- N'ingérez en aucun cas ce produit.
- Rapportez-le au point de vente où il a été acheté pour bénéficier d'un remboursement.
La procédure de rappel court jusqu'au 22 juillet 2023 inclus. Pour toute question, adressez-vous directement au magasin distributeur.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique : Bourgogne-Franche-Comté
- Distributeurs : Cora Belfort
En résumé
| Marque | sans marque |
| Produit | Longe de thon albacore |
| Période de vente | Du 26/06/2023 au 30/06/2023 |
| Risque | Présence d'histamine |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et rapporter au point de vente |
| Compensation | Remboursement |
| Date de fin de procédure | 22/07/2023 |
| Publication | 10/07/2023 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
longe-thon-albacore-9: 10/07/2023