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Un rappel de produits concerne des boulettes merguez et des merguez vendues sous la marque interne en raison d'une contamination par des bactéries du genre Salmonella. Ces produits à base de viande, commercialisés au début du mois de juillet 2023, ne doivent plus être consommés. Si vous possédez ces articles, il est recommandé de les rapporter au point de vente ou de les détruire.

Le produit concerné

Information	Détail
Références / Désignation	Boulette merguez sp. couscous et merguez
Marque	interne
Lots et codes-barres	• 0207531000000 (boulette merguez sp couscous) - DLC : 05/07/2023<br>• 0208294000000 (merguez) - DLC : 05/07/2023
Conditionnement	Boulettes vendues au rayon libre-service du 01/07/2023 au 05/07/2023<br>Merguez vendues au rayon traditionnel boucherie du 01/07/2023 au 03/07/2023
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 01/07/2023 au 05/07/2023
Distributeurs	E.Leclerc de Guérande

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La présence de bactéries Salmonella a été détectée dans ces denrées alimentaires. Cet agent pathogène est à l'origine de la salmonellose, une infection pouvant provoquer des troubles gastro-intestinaux aigus.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les toxi-infections alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des vomissements et des diarrhées d'allure soudaine, souvent accompagnés de fièvres et de maux de tête. Ces manifestations cliniques se déclenchent habituellement entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion des aliments contaminés.

Les populations fragiles — jeunes enfants, femmes enceintes, personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées — risquent de développer des formes plus sévères de la maladie. Toute personne ayant consommé ces viandes et manifestant ces signaux d'alerte est invitée à consulter un médecin sans tarder en mentionnant cette consommation. Passé un délai de 7 jours sans apparition de signe clinique, il n'y a pas lieu de s'inquiéter.

Rappel utile : Une cuisson à cœur des viandes à plus de 65 °C permet d'éliminer ces bactéries et d'écarter les risques de contamination, à condition toutefois que le produit ait été cuit adéquatement avant d'être consommé.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez pas les produits concernés.
2. Rapportez-les directement au point de vente.
3. Prenez contact avec le magasin distributeur.
4. Détruisez le produit.

Pour toute question ou pour obtenir un remboursement, vous pouvez contacter le point de vente ou joindre le numéro de téléphone suivant : 0240624848. Les modalités de compensation prévoient un remboursement. Cette procédure de rappel prend fin le 11/08/2023.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• France entière
• Distributeur : E.Leclerc de Guérande

En résumé

Marque	interne
Produit	Boulette merguez et merguez
Lot(s) concerné(s)	Codes-barres 0207531000000 et 0208294000000 (DLC au 05/07/2023)
Risque	Salmonellose (Salmonella)
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter ou détruire le produit
Compensation	Remboursement
Date de publication	2023-07-11

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.