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Un rappel de produit concerne des brochettes de bœuf marinées à l'échalote vendues sans marque en raison d'une contamination suspectée par la bactérie responsable de la salmonellose. Commercialisé début juillet 2023 dans un magasin de Vendée, cet article ne doit plus être consommé. Les personnes en possession de ce produit invendable sont invitées à suivre les consignes de destruction et à se faire rembourser.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation	Brochette de bœuf marinée à l'échalote
Marque	Sans marque
Référence / GTIN	0218037000000
Lots et dates	Fabrication du 4 juillet 2023 — DLC : 07/07/2023
Conditionnement	Vrac - poids variable (rayon boucherie traditionnelle)
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Commercialisation	Du 04/07/2023 au 06/07/2023
Distributeur	E.Leclerc Luçon

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La mesure de retrait fait suite à la mise en évidence d'une contamination par des salmonelles. Ces bactéries pathogènes, du genre Salmonella, peuvent provoquer des intoxications alimentaires potentiellement graves chez les consommateurs.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Une infection liée aux salmonelles se manifeste généralement entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion de l'aliment contaminé. Les signes cliniques incluent des troubles digestifs soudains, tels que des diarrhées et des vomissements, souvent accompagnés de fièvre et de céphalées.

Ces manifestations peuvent s'avérer plus intenses chez certains publics vulnérables, en particulier les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les sujets âgés.

Si vous avez consommé l'aliment rappelé et ressentez ces signes, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette ingestion. En l'absence de manifestation dans un délai d'une semaine suivant le repas, aucune inquiétude ni consultation n'est nécessaire.

La cuisson à cœur des viandes à une température supérieure ou égale à 65 °C permet normalement d'éliminer ces micro-organismes.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus ces brochettes de bœuf.
2. Procédez à la destruction du produit.
3. Contactez le point de vente au 0251563111 pour obtenir le remboursement de votre achat. La procédure de rappel prend fin le 28 juillet 2023.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Le produit a été distribué dans la zone géographique suivante :

• E.Leclerc Luçon (en rayon boucherie traditionnelle)

En résumé

Marque	Sans marque
Produit	Brochette de bœuf marinée à l'échalote
Lot(s) concerné(s)	GTIN 0218037000000 (Fabrication 04/07/2023, DLC 07/07/2023)
Risque	Salmonellose (Salmonella spp)
Conduite à tenir	Ne plus consommer et détruire le produit
Compensation	Remboursement
Date de publication	17 juillet 2023

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.