Fromage De Chèvre
Un rappel de produits concerne des fromages de chèvre vendus sous diverses formes (rond, Valençay, Sainte-Maure de Touraine) en raison de la mise en évidence d'une bactérie Escherichia coli hautement pathogène. Ces produits ont été commercialisés dans la région de Heugnes au début de l'été 2023. Il est demandé aux personnes qui détiendraient ces fromages de ne pas les consommer et de les rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Références ou modèles | Rond, Valençay, Sainte-Maure de Touraine |
| Marque | sans marque |
| Lots et dates de durabilité | • Lot 173 (DLC : 22/08/2023)<br>• Lot 174 (DLC : 23/08/2023)<br>• Lot 176 (DLC : 25/08/2023) |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 24/06/2023 au 03/07/2023 |
| Distributeurs | EARL Fromagerie Boisbourdin |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La procédure est mise en place suite à la détection d'une souche d'Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) dans les produits concernés. Cette bactérie représente un risque pour la santé des consommateurs et peut entraîner des toxi-infections alimentaires potentiellement graves.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La consommation de denrées contaminées par des Escherichia coli STEC peut provoquer, dans un délai d'une semaine, des épisodes de diarrhées parfois sanguinolentes, des crampes abdominales et des vomissements, qui peuvent s'accompagner ou non de fièvre.
Ces manifestations cliniques peuvent déboucher, dans 5 à 8 % des situations, sur des complications rénales sévères, particulièrement chez les plus jeunes. Si vous avez ingéré les lots incriminés et ressentez ce type de signes, il est recommandé de consulter rapidement un médecin en lui indiquant la consommation de ce fromage ainsi que la date et l'endroit de l'achat.
En l'absence de tout signe clinique dans les quinze jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer les fromages concernés.
- Rapporter le produit au point de vente pour bénéficier d'un remboursement.
Pour toute question complémentaire, vous pouvez joindre le numéro suivant : 0637533730. La procédure de rappel court jusqu'au 27/07/2023.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Les fromages ont été diffusés à l'échelle locale :
- Zone géographique de vente : Heugnes
- Distributeur : EARL Fromagerie Boisbourdin
En résumé
| Marque | sans marque |
| Produit | Fromage de chèvre (Rond, Valençay, Sainte-Maure de Touraine) |
| Lots concernés | Lots 173 (DLC 22/08/2023), 174 (DLC 23/08/2023) et 176 (DLC 25/08/2023) |
| Risque | Présence d'E. coli STEC |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et rapporter au point de vente |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 18 juillet 2023 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
fromage-chevre-4: 18/07/2023