Tradition & Terroir Chipolata Aux Herbes
Un rappel de produits concerne des chipolatas et des merguez de la marque Tradition & Terroir en raison de la mise en évidence de la bactérie Salmonella spp. Commercialisées dans toute la France au sein de plusieurs enseignes entre fin juin et mi-juillet 2023, ces charcuteries crues présentent un risque pour la santé. Il est demandé aux clients qui détiendraient ces articles de ne plus les consommer et de les rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Références | Chipolata aux herbes (6 pièces) / Assortiment de chipolatas natures et aux herbes et merguez (porc, bœuf, mouton) |
| Marque | Tradition & Terroir |
| Codes-barres (GTIN) | 2232772000000 / 2415618000000 |
| Numéros de lots | 231779006 / 231779004 |
| Dates limites de consommation | DLC au 16/07/2023 |
| Conditionnements | Barquette de 6 pièces (chipolatas aux herbes) et barquette d'environ 1 kg (assortiment) |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Estampille sanitaire | FR 33.550.010 CE |
| Période de commercialisation | Du 30/06/2023 au 14/07/2023 |
| Distributeurs | Monoprix, Tazita |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La procédure fait suite à la détection de salmonelles dans ces denrées alimentaires. Les bactéries en question, du genre Salmonella, sont à l'origine de la salmonellose, une infection d'origine alimentaire qui entraîne des troubles digestifs potentiellement aigus.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les intoxications alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, associant des diarrhées et des vomissements. Ces signes s'accompagnent fréquemment de fièvre et de céphalées, et se déclarent le plus souvent entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion des aliments contaminés.
Les nourrissons, les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées sont particulièrement exposés à des formes plus intenses de la maladie.
Si la viande doit impérativement être cuite avant d'être consommée, il est rappelé qu'une cuisson à cœur atteignant au moins +65 °C permet d'éliminer ces bactéries et d'écarter le risque sanitaire.
En cas d'apparition de ces manifestations cliniques dans les jours suivant le repas, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. Passé un délai de 7 jours sans l'apparition du moindre symptôme, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer les chipolatas ou les merguez concernées.
- Rapporter le produit directement au magasin d'achat.
- Détruire le produit si vous ne pouvez pas le rapporter.
Le remboursement des articles est proposé aux clients lésés. Cette procédure de rappel prend fin le 31 juillet 2023.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Les produits mis en cause ont été distribués sur l'ensemble du territoire français par :
- Monoprix
- Tazita
En résumé
| Marque | Tradition & Terroir |
| Produit | Chipolatas et merguez (barquettes diverses) |
| Lots concernés | 231779006 et 231779004 (DLC : 16/07/2023) |
| Risque | Salmonellose (Salmonella) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter ou détruire le produit |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 18 juillet 2023 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
tradition-and-terroir-chipolata-herbes: 18/07/2023