Ferdinand Chaudouard / Paul Et Ferdinand Saucisse Artisanale De L'ardèche Igp 300g
Un rappel de produit concerne actuellement des saucisses sèches des marques Ferdinand Chaudouard et Paul et Ferdinand vendues partout en France. Cette mesure fait suite à la mise en évidence d'une concentration de la bactérie Listeria monocytogenes dépassant les seuils autorisés. Il est demandé aux consommateurs de ne pas ingérer ces charcuteries et de les rapporter en magasin afin d'obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Références | Saucisse sèche 300g sous film microperforé / Saucisse sèche 300g sans emballage |
| Marques | Ferdinand Chaudouard / Paul et Ferdinand |
| Numéro de lot | 23241 |
| Code-barres / GTIN | Date de durabilité minimale : 13/09/2023 |
| Conditionnement | Nu ou sous film micro perforé |
| Conservation | Produit à conserver à température ambiante |
| Estampille sanitaire | FR-07.138.002-CE |
| Période de commercialisation | Du 03/07/2023 au 13/07/2023 |
| Distributeurs | Leclerc, Intermarché, U, Carrefour, Fresh |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Les analyses effectuées sur ces saucisses sèches ont mis en évidence la présence de Listeria monocytogenes au-delà des limites réglementaires. Cette bactérie est l'agent pathogène responsable de la listériose, une infection alimentaire potentiellement sérieuse qui nécessite des précautions particulières.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La consommation de denrées contaminées par la listériose peut entraîner l'apparition d'une fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Ces signaux d'alerte doivent amener à consulter un médecin traitant en mentionnant cette ingestion.
Des formes plus sévères incluant des complications neurologiques sont susceptibles de se déclarer. Les femmes enceintes doivent également se montrer extrêmement vigilantes en raison des risques d'atteintes fœtales, tout comme les personnes âgées et celles dont le système immunitaire est affaibli (immunodéprimées). Il est bon de noter que le délai d'incubation de la maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Cessez immédiatement de consommer ces saucisses sèches.
- Rapportez l'article directement au point de vente pour bénéficier d'un remboursement.
- Pour toute question, vous pouvez contacter le fabricant ou le distributeur au 06 46 59 30 45.
Cette procédure de rappel prend fin le 13 septembre 2023.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Vente sur l'ensemble du territoire français
- Distributeurs : Leclerc, Intermarché, U, Carrefour, Fresh
En résumé
| Marque | Ferdinand Chaudouard / Paul et Ferdinand |
| Produit | Saucisse sèche 300g (nu ou sous film) |
| Lot concerné | Lot 23241 (DLC : 13/09/2023) |
| Risque | Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et rapporter en magasin |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 19/07/2023 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
ferdinand-chaudouard-paul-ferdinand-saucisse-artisanale-ardeche-igp-300g-2: 19/07/2023