Ferme Auberge Wassmatt Bargkass
Un fromage de type Bargkass vendu par la Ferme Auberge Wassmatt fait l'objet d'un rappel en raison d'une suspicion de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Commercialisé entre le 31 mai et le 3 juillet 2023, ce produit laitier ne doit plus être consommé. Les clients en possession de ce fromage sont invités à le détruire ou à contacter le point de vente pour un échange.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Bargkass |
| Marque | Ferme Auberge Wassmatt |
| Lots / Numéros d'identification | 31/03/2023 (Date de durabilité minimale : 2023-07-01) |
| Conditionnement | Sous vide |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Informations complémentaires | Sont concernés uniquement les produits emballés avant le 03/07/2023 |
| Période de commercialisation | Du 31/05/2023 au 03/07/2023 |
| Distributeurs | Produits vendus uniquement à la ferme auberge |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel intervient suite à une suspicion de présence de Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. La consommation de denrées alimentaires contaminées par cet agent pathogène peut entraîner des infections potentiellement sérieuses, nécessitant une vigilance particulière chez les consommateurs qui détiendraient ce fromage.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose se manifeste généralement par de la fièvre, qui peut être isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Le délai d'incubation de cette maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines.
Des formes cliniques plus graves, incluant des complications neurologiques ainsi que des atteintes fœtales ou maternelles chez la femme enceinte, peuvent également survenir. Une attention toute particulière doit être portée par les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées face à l'apparition de ces signes cliniques. Toute personne ayant consommé le produit concerné et présentant ces symptômes est invitée à consulter son médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le fromage Bargkass concerné.
- Détruire le produit.
- Prendre contact avec le point de vente au numéro suivant : 0389772555 pour obtenir un échange.
- La procédure de rappel prend fin le 19 juillet 2023.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Vente exclusive à la Ferme Auberge Wassmatt.
En résumé
| Marque | Ferme Auberge Wassmatt |
| Produit | Bargkass |
| Lot(s) concerné(s) | 31/03/2023 (emballés avant le 03/07/2023) |
| Risque | Suspicion de Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et détruire le produit |
| Modalité de compensation | Échange (contact : 0389772555) |
| Date de publication | 19/07/2023 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
ferme-auberge-wassmatt-bargkass: 19/07/2023