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Un rappel de produit concerne les saucisses jambon de la marque Charcuterie de la Thur en raison d'un problème d'étanchéité de l'enveloppe protectrice. Distribuées dans la région Grand-Est entre le 12 juin et le 4 juillet 2023, ces charcuteries présentent un risque de développement de moisissures. Il est demandé aux consommateurs de ne plus les consommer et de les rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation	Saucisse jambon pièce / saucisse jambon (vendue à la pièce d'environ 250g)
Marque	Charcuterie de la Thur
Conditionnement	Sous boyau artificiel noir
Références et codes-barres (GTIN)	• GTIN 3760050060610 (Lots 146, 153, 160) <br>• GTIN 3760050065127 (Lots 146, 153, 160)
Dates limites de consommation (DLC)	Entre le 03/07/2023 et le 25/07/2023 (selon les lots)
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité	FR 68.040.001
Période de commercialisation	Du 12/06/2023 au 04/07/2023
Zone géographique de vente	Grand-Est

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Le fabricant procède au retrait de ces saucisses suite à un défaut d'étanchéité provenant du fournisseur du boyau artificiel. Cette anomalie de fabrication favorise la formation de moisissures et peut entraîner une contamination directe de la charcuterie placée à l'intérieur de l'enveloppe. Par mesure de précaution, le produit est classé comme présentant un risque de contamination par des contaminants biologiques.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus ce produit.
2. Cessez toute utilisation immédiate.
3. Rapportez l'article au point de vente où vous l'avez acheté.
4. Détruisez le produit si vous ne pouvez pas le ramener.

Pour toute question ou pour obtenir un remboursement, vous pouvez contacter le service consommateur au 0389377496. La procédure de rappel prend fin le 15 août 2023.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Les références concernées ont été commercialisées dans la région Grand-Est à travers les enseignes et établissements suivants :

• Au Panier Gourmand (Oderen)
• Auchan Wintzenheim
• Boucherie Kielwasser (Riedisheim)
• Leclerc Cernay
• Cora Colmar Houssen
• École Maternelle Burnhaupt-le-Haut
• Hyper U Sierentz
• Super U Altkirch
• Super U Bitschwiller-les-Thann

En résumé

Marque	Charcuterie de la Thur
Produit	Saucisse jambon
Lot(s) concerné(s)	GTIN 3760050060610 et 3760050065127 (Lots 146, 153, 160)
Risque	Contamination biologique (moisissures)
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter au magasin ou détruire
Compensation	Remboursement
Date de publication	20-07-2023

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.