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Un rappel de produit concerne la saucisse de Lyon 250g de la marque Pierre Schmidt vendue dans toute la France. En raison d'un défaut de fabrication affectant l'enveloppe du produit, ces charcuteries présentent un risque de contamination biologique et ne doivent en aucun cas être consommées.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation	Saucisse de Lyon
Marque	Pierre Schmidt
Conditionnement	Boyau brun 250g
Estampille sanitaire	FR 67 389 005 CE
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 10/06/2023 au 20/07/2023
Distributeurs	Auchan, Provera, Intermarché, Métro, Système U, Galec

Les références exactes des lots concernés sont les suivantes :

• GTIN : 3237550026625 — Lot : 3160 — DLC : 26/07/2023
• GTIN : 3237550026625 — Lot : 3167 — DLC : 02/08/2023
• GTIN : 3237550026625 — Lot : 3188 — DLC : 23/08/2023

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel fait suite à un problème au niveau du boyau de la charcuterie, qualifié de défectueux. Ce défaut d'étanchéité a provoqué l'apparition de moisissures sur l'enveloppe extérieure, entraînant par la même occasion une contamination potentielle de la saucisse elle-même. Les conditions de fabrication et de conservation de ces lots ne garantissent plus la sécurité sanitaire requise, ce qui représente un danger potentiel pour la santé des consommateurs.

Quels sont les symptômes à surveiller ? (conditionnelle)

Ces produits n'offrant pas les garanties sanitaires satisfaisantes, leur ingestion est susceptible de présenter un risque pour votre santé.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus ce produit.
2. Cessez toute utilisation et procédez à la destruction de la charcuterie.
3. Contactez le service consommateur au numéro suivant pour toute question : 0388692424.
4. Rapportez le produit en magasin ou contactez votre point de vente pour obtenir un remboursement.

Cette procédure de rappel prend fin le 24/08/2023.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Ce produit a été commercialisé sur l'ensemble du territoire français par l'intermédiaire des enseignes suivantes :

• Auchan
• Provera
• Intermarché
• Métro
• Système U
• Galec

En résumé

Marque	Pierre Schmidt
Produit	Saucisse de Lyon 250g (boyau brun)
Lots concernés	Lot 3160 (DLC 26/07/2023)<br>Lot 3167 (DLC 02/08/2023)<br>Lot 3188 (DLC 23/08/2023)
Risque	Contamination biologique (défaut d'étanchéité et moisissures)
Conduite à tenir	Ne plus consommer et détruire le produit
Compensation	Remboursement
Date de publication	20/07/2023

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.