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Un rappel de produits concerne les saucisses jambon de la marque Charcuterie de la Thur en raison d'un problème d'étanchéité de l'emballage. Vendues dans la région Grand-Est entre le 7 juillet et le 20 juillet 2023, ces charcuteries présentent un risque potentiel de développement de moisissures et de contamination. Il est demandé aux consommateurs de ne plus les consommer et de les rapporter en point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Références	Saucisse jambon pièce / saucisse jambon (vendue à la pièce)
Marque	Charcuterie de la Thur
Conditionnement	Sous boyau artificiel noir
Codes-barres (GTIN)	• 3760050060610 (DLC : 28/07/2023 et 10/08/2023)<br>• 3760050065127 (DLC : 29/07/2023 et 10/08/2023)
Numéro de lot	188
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 07/07/2023 au 20/07/2023
Estampille sanitaire	FR 68.040.001

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel fait suite à un défaut de fabrication touchant le boyau artificiel fourni par un prestataire externe. Ce problème d'étanchéité (micro-fuites ou scellage défectueux) compromet les conditions de conservation et de fabrication. Par conséquent, les produits ne présentent pas toutes les garanties sanitaires requises et risquent de développer des moisissures susceptibles de contaminer la charcuterie située à l'intérieur.

Quels sont les symptômes à surveiller ? (conditionnelle)

Les conditions de fabrication et de conservation de ces saucisses ne garantissent pas une sécurité sanitaire optimale, ce qui expose potentiellement les consommateurs à des risques pour leur santé.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer le produit.
2. Ne plus l'utiliser.
3. Rapporter l'article au point de vente.
4. Détruire le cas échéant le produit.

Pour toute question ou démarche de remboursement, vous pouvez contacter le service consommateur au 0389377496. La procédure de rappel prendra fin le 25 août 2023.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Les produits concernés ont été distribués dans la région Grand-Est à travers les enseignes suivantes :

• Au Panier Gourmand (Oderen)
• Auchan Wintzenheim
• Boucherie Kielwasser
• Leclerc Cernay
• Leclerc Hirsingue
• Leclerc Sélestat
• Cora Colmar
• Super U Altkirch
• Super U Bitschwiller lès Thann

En résumé

Marque	Charcuterie de la Thur
Produit	Saucisse jambon
Lot(s) concerné(s)	Lot 188 (GTIN : 3760050060610 et 3760050065127)
Risque	Contamination biologique (défaut d'étanchéité)
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter au magasin ou détruire
Compensation	Remboursement
Date de publication	24/07/2023

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.