Ferdinand Chaudouard / Paul Et Ferdinand Saucisson Bridé De L'ardèche Artisanal
Un lot de saucissons de la marque Ferdinand Chaudouard / Paul et Ferdinand fait l'objet d'un rappel en raison d'une présence de Listeria monocytogenes supérieure aux limites réglementaires. Ce produit carné, vendu à l'échelle nationale dans plusieurs enseignes entre le 3 juillet et le 13 juillet 2023, ne doit en aucun cas être consommé. Les clients en possession de ces saucissons sont invités à les rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement ou un échange.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Saucisson bridé de l'ardèche artisanal 600g nu, 600g sous film micro perforé, 500g nu, 500g sous film micro perforé |
| Marque | ferdinand chaudouard / paul et ferdinand |
| Numéro de lot | 23241 |
| Dates de durabilité | 2023-07-10 et 2023-09-18 |
| Conditionnement | Nu ou emballé sous film micro perforé |
| Conservation | Produit à conserver à température ambiante |
| Marque de salubrité | fr-07.138.002-ce |
| Commercialisation | Du 2023-07-03 au 2023-07-13 |
| Distributeurs | Magasins U, Leclerc, Fresh, Viande de Corrèze |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La mesure de retrait-rappel est déclenchée suite à la mise en évidence d'une concentration de Listeria monocytogenes dépassant les seuils autorisés dans le produit. Cette bactérie est l'agent pathogène responsable de la listériose, une infection d'origine alimentaire qui peut s'avérer dangereuse pour la santé des consommateurs.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les personnes ayant consommé ces saucissons et qui manifesteraient de la fièvre (accompagnée ou non de maux de tête) ainsi que des courbatures sont invitées à consulter leur médecin traitant en mentionnant cette consommation.
Il faut noter que le délai d'incubation de la listériose peut s'étendre jusqu'à huit semaines. Des formes sévères de la maladie, caractérisées par des complications neurologiques ou des atteintes chez la femme enceinte (pouvant toucher le fœtus), sont susceptibles d'apparaître. Une attention toute particulière doit être portée par les populations à risque, à savoir les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le produit concerné.
- Rapporter l'article directement au point de vente.
Vous pouvez contacter le fabricant ou le distributeur au numéro suivant : 0646593045. Les modalités de compensation proposées sont : le remboursement ou l'échange du produit. Cette procédure de rappel prend fin le 2023-09-18.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Vente sur l'ensemble du territoire français
- Distributeurs : Magasins U, Leclerc, Fresh, Viande de Corrèze
En résumé
| Marque | ferdinand chaudouard / paul et ferdinand |
| Produit | Saucisson bridé de l'ardèche artisanal |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 23241 (DLC 10/07/2023 et 18/09/2023) |
| Risque | Listeriose (Listeria monocytogenes) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et rapporter au magasin |
| Compensation | Remboursement ou échange |
| Date de publication | 2023-07-24 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
ferdinand-chaudouard-paul-ferdinand-saucisson-bride-ardeche-artisanal-2: 24/07/2023