Ferdinand Chaudouard Saucisson Bridé Au Saint Joseph De L'ardèche Artisanal
Un rappel de produit concerne le saucisson bridé au Saint Joseph de l'Ardèche artisanal de la marque Ferdinand Chaudouard en raison d'une concentration anormale de Listeria monocytogenes. Vendu partout en France dans plusieurs grandes enseignes entre le 17 et le 18 juillet 2023, ce produit ne doit en aucun cas être consommé. Les clients en possession de cette charcuterie sont invités à la rapporter en magasin pour obtenir un remboursement ou un échange, ou à la jeter.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence du produit | Saucisson bridé au Saint Joseph de l'Ardèche artisanal (400g, nu ou sous film micro perforé) |
| Marque | Ferdinand Chaudouard |
| Numéro de lot | 23241 |
| Dates de consommation recommandée (DLC) | 17/07/2023 et 18/09/2023 |
| Conditionnement | Nu ou emballé sous film micro perforé |
| Conservation | Température ambiante |
| Période de commercialisation | Du 17/07/2023 au 18/09/2023 |
| Distributeurs | Magasins U, Leclerc, indépendants |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Les analyses effectuées ont mis en évidence la présence de la bactérie Listeria monocytogenes à un niveau supérieur aux seuils réglementaires autorisés. Consommer ce produit expose à un risque de listériose, une infection d'origine alimentaire potentiellement grave.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose se manifeste principalement par de la fièvre, qui peut être isolée ou accompagnée de maux de tête ainsi que de courbatures. Le délai d'incubation de la maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines après l'ingestion des aliments contaminés.
Il convient d'être particulièrement vigilant face à ces signes cliniques, en particulier les femmes enceintes (chez qui la maladie peut entraîner des complications fœtales ou maternelles), les personnes âgées, et les individus immunodéprimés, qui risquent de développer des formes neurologiques sévères. Si vous avez consommé ce saucisson et ressentez ces symptômes, il est recommandé de consulter rapidement un médecin en lui signalant cette consommation.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus ce saucisson.
- Rapportez-le au point de vente pour procéder à un remboursement ou à un échange.
- Pour toute question, vous pouvez contacter le numéro de téléphone mis à disposition : 0646593045.
Cette procédure de rappel prend fin le 13 septembre 2023.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique : France entière
- Enseignes de distribution : Magasins U, Leclerc et commerçants indépendants
En résumé
| Marque | Ferdinand Chaudouard |
| Produit | Saucisson bridé au Saint Joseph de l'Ardèche artisanal 400g |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 23241 (DLC 17/07/2023 et 18/09/2023) |
| Risque | Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et rapporter au point de vente |
| Compensation | Remboursement ou échange |
| Date de publication | 24 juillet 2023 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
ferdinand-chaudouard-saucisson-bride-saint-joseph-ardeche-artisanal: 24/07/2023