Carrefour Le Marché Viande Hachee Pur Boeuf 5%Mg
Un rappel de produit concerne la viande hachée pur bœuf à 5% de matière grasse de la marque Carrefour Le Marché, vendue en barquettes de 350g et 500g. Cette mesure fait suite à la mise en évidence de la bactérie Escherichia coli (STEC) dans le lot concerné. Les clients ayant acheté cet article dans les magasins Carrefour de l'ensemble du territoire français sont invités à ne plus le consommer et à le rapporter en point de vente pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Viande hachée pur bœuf 5%MG |
| Marque | Carrefour Le Marché |
| Conditionnement | Barquette de 350g et barquette de 500g |
| Numéro de lot | B18990300 |
| Codes-barres (GTIN) | 3245415074179 (350g) et 3245415074230 (500g) |
| Date limite de consommation (DLC) | 14/07/2023 |
| Estampille sanitaire | FR 38.051.001 CE |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 08/07/2023 au 14/07/2023 |
| Distributeur | Carrefour |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce produit fait l'objet d'un retrait en raison de la détection de la bactérie Escherichia coli productrice de shiga-toxines (STEC). L'ingestion de denrées contaminées par ces micro-organismes peut provoquer des intoxications alimentaires potentiellement graves. Il est toutefois utile de rappeler qu'une cuisson à cœur minutieuse, faisant disparaître toute couleur rosée de la viande, permet de détruire ces bactéries et d'en prévenir les conséquences.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La consommation d'aliments contaminés par des STEC peut provoquer, dans la semaine qui suit, des diarrhées parfois accompagnées de sang, des crampes abdominales ainsi que des vomissements, avec ou sans fièvre. Dans 5 à 8 % des cas, ces manifestations peuvent évoluer vers des complications rénales sévères, particulièrement chez les plus jeunes.
Si vous avez mangé cette viande hachée et ressentez ces signes cliniques, il est recommandé de consulter rapidement un médecin en lui mentionnant cette consommation, ainsi que la date et le lieu d'achat. En l'absence de tout symptôme dans un délai de 15 jours après ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Par précaution, les autorités sanitaires rappellent qu'il est toujours recommandé de cuire à cœur (à 70 °C) les viandes hachées et les préparations à base de viande hachée, en particulier pour les populations sensibles (enfants, femmes enceintes, personnes âgées ou immunodéprimées).
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus la viande hachée concernée.
- Rapportez le produit en magasin ou procédez à sa destruction.
- Pour toute question, contactez le service consommateurs au 0 805 909 809 (numéro gratuit accessible du lundi au samedi de 9h à 19h).
- Profitez de modalités de remboursement proposées par l'enseigne.
Cette procédure de rappel prend fin le 11 août 2023.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- France entière
- Enseignes de distribution : Carrefour
En résumé
| Marque | Carrefour Le Marché |
| Produit | Viande hachée pur bœuf 5%MG (350g et 500g) |
| Lot concerné | B18990300 (DLC : 14/07/2023) |
| Risque | Présence d'E. coli (STEC) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter au magasin ou détruire |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 25 juillet 2023 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
carrefour-marche-viande-hachee-pur-boeuf-5-mg: 25/07/2023