La Fermiere Fromages Au Lait Cru
Un camembert au lait cru de la marque La Fermière fait l'objet d'un rappel national en raison d'une contamination suspectée par la bactérie Listeria monocytogenes. Vendu entre le 9 et le 30 juin 2023 par des crémiers et des restaurateurs, ce fromage ne doit plus être consommé. Les personnes qui détiendraient ce produit sont invitées à le détruire ou à se rapprocher de leur point de vente pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Camembert au lait cru 250g deuxième choix |
| Marque | la fermiere |
| Numéro de lot | 23r135 |
| Dates de durabilité minimale (DDM) | 2023-07-17 et 2023-08-04 |
| Conditionnement | Boite en bois + papier |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR 50 267 001 CE |
| Période de commercialisation | Du 09/06/2023 au 30/06/2023 |
| Distributeurs | Crémiers - restaurateurs |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce produit est retiré de la vente suite à la mise en évidence de la présence de Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. Cette contamination présente un risque pour la santé des consommateurs, nécessitant l'arrêt immédiat de l'utilisation du fromage concerné.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La consommation de denrées contaminées par la listériose peut entraîner l'apparition d'une fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête ainsi que de courbatures. Le délai d'incubation de cette maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines. Des formes plus sévères incluant des complications neurologiques ou des atteintes pour la femme enceinte et le fœtus sont également possibles.
Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent prêter une attention toute particulière à ces signaux d'alerte. En cas d'apparition de ces signes cliniques après avoir consommé le fromage rappelé, il est recommandé de consulter un médecin traitant en mentionnant cette consommation.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le produit.
- Ne plus l'utiliser en cuisine.
- Détruire le produit.
- Contacter votre point de vente habituel (crémier ou distributeur) afin de bénéficier d'un remboursement.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone de vente : France entière
- Distributeurs : Crémiers, restaurateurs
En résumé
| Marque | la fermiere |
| Produit | Camembert au lait cru 250g deuxième choix |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 23r135 (DDM : 17/07/2023 et 04/08/2023) |
| Risque | Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, détruire et se faire rembourser auprès du point de vente |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 2023-07-25 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
fermiere-fromages-lait-cru: 25/07/2023