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Un rappel produit concerne des pilons de poulet marinés au thym et au citron, commercialisés sans marque spécifique, en raison d'une contamination suspectée par la bactérie Salmonella. Ce produit a été vendu au rayon traditionnel dans un point de vente de l'Yonne entre le 18 juillet et le 19 juillet 2023. Les clients détenteurs de cette volaille sont invités à ne pas la consommer et à la rapporter au magasin pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Pilon poulet mariné thym/citron
Marque	Sans marque
Conditionnement	Vendu au rayon traditionnel
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 18/07/2023 au 19/07/2023
Distributeur	Intermarché Saint-Florentin

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La mise en garde fait suite à la mise en évidence de la présence de salmonelles (Salmonella spp) dans le produit. Cette bactérie est responsable de toxi-infections alimentaires, plus communément appelées salmonelloses. La consommation de denrées contaminées par cet agent pathogène peut provoquer des troubles digestifs soudains.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les infections d'origine alimentaire liées aux salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux, tels que des diarrhées et des vomissements, qui surviennent de manière brutale. Ces signes cliniques s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête, dans un délai de 6 à 72 heures suivant l'ingestion de l'aliment contaminé.

Ces manifestations peuvent se révéler plus intenses chez certains publics vulnérables, notamment les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées. En cas d'apparition de ces manifestations après avoir mangé ce poulet, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. Si aucun symptôme ne s'est manifesté dans les 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

À noter : une cuisson à cœur des viandes de volailles à une température d'au moins +65 °C permet d'éliminer ces bactéries et d'écarter les risques de contamination.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus ces pilons de poulet marinés.
2. Rapportez le produit au point de vente pour procéder à un retour.
3. Contactez le numéro mis à disposition au 0386437600 pour toute question.
4. Profitez des modalités de compensation prévues, à savoir un remboursement.

La procédure de rappel est ouverte jusqu'au 7 août 2023.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone géographique : France entière
• Distributeur : Intermarché Saint-Florentin

En résumé

Marque	Sans marque
Produit	Pilon poulet mariné thym/citron
Risque	Salmonellose (Salmonella)
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter au point de vente
Compensation	Remboursement
Date de publication	25 juillet 2023

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.