Rappels.org

Un rappel produit concerne des paupiettes de veau de la marque Tendriade vendues dans toute la France, en raison de la mise en évidence de la bactérie Salmonella. Ces produits commercialisés entre le 19 et le 31 juillet 2023 ne doivent plus être consommés. Si vous possédez ces articles, il est recommandé de les rapporter au point de vente ou de les détruire.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation	Paupiettes de veau (x3, x4, x6)
Marque	tendriade
Conditionnement	Barquettes vertes
Références et codes-barres	• GTIN 3384480015813 (Paupiette x3 pds fixe, lot 73594951)<br>• GTIN 3384480017701 (Paupiette x6 pds fixe, lot 73594951)<br>• GTIN 3384480021623 (Paupiette x6 pds fixe + 2 offerts, lot 73594951)<br>• GTIN 3384480033879 (Paupiette x4 pds fixe, lot 73594951)
Dates limites de consommation	Du 26/07/2023 au 31/07/2023
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 19/07/2023 au 31/07/2023
Zone géographique de vente	France entière
Distributeurs	Auchan, Carrefour, Cora, France Frais, Intermarché, Leclerc, Pomona, Système U

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce produit fait l'objet d'un retrait en raison d'une contamination bactérienne par des salmonelles (Salmonella). La consommation de denrées alimentaires abritant ces bactéries peut entraîner des intoxications alimentaires, connues sous le nom de salmonellose.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les infections alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, tels que des diarrhées et des vomissements. Ces manifestations s'accompagnent fréquemment de fièvre et de céphalées, et se déclarent entre 6 heures et 37 heures (ou jusqu'à 72 heures) après l'ingestion du produit contaminé.

Ces effets peuvent s'avérer plus intenses chez les populations vulnérables, notamment les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.

En cas d'apparition de ces signes cliniques après avoir consommé ces paupiettes, il est conseillé de consulter un médecin traitant en mentionnant cette consommation. Passé un délai de 7 jours sans symptôme, aucune inquiétude n'est à avoir et il n'est pas nécessaire de consulter.

Une cuisson à cœur des viandes à plus de 65 °C permet de détruire ces bactéries et d'écarter les risques de contamination.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer ni utiliser le produit concerné.
2. Rapporter l'article au point de vente pour obtenir un remboursement.
3. Détruire le produit si vous ne pouvez pas le rapporter.

La procédure de rappel prend fin le 31 juillet 2023.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Les lots concernés ont été distribués sur l'ensemble du territoire français à travers les enseignes suivantes :

• Auchan
• Carrefour
• Cora
• France Frais
• Intermarché
• Leclerc
• Pomona
• Système U

En résumé

Marque	tendriade
Produit	Paupiette de veau
Lot(s) concerné(s)	Lot 73594951 (DLC du 26/07/2023 au 31/07/2023)
Risque	Salmonellose (Présence de Salmonella)
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter au magasin ou détruire
Compensation	Remboursement
Date de publication	25 juillet 2023

---

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.