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Plusieurs références de viandes hachées et steaks hachés des marques U et Prix Mini font l'objet d'un rappel en raison d'une non-conformité microbiologique liée à la présence possible de la bactérie Escherichia coli shiga-toxinogène (STEC). Ces produits ont été commercialisés dans des magasins U situés dans les régions Grand Est et Sud. Il est demandé aux consommateurs de ne pas les consommer et de les rapporter en point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Produits	Haché vrac et steaks hachés
Marques	U et Prix Mini
Références et lots	• GTIN 3660992018857 - Lot b18690010 (DLC 12/07/2023 et 13/07/2023)<br>• GTIN 3660992018840 - Lot b18690010 (DLC 12/07/2023)<br>• GTIN 3256221974089 - Lot b18990300 (DLC 15/07/2023)<br>• GTIN 3256220271707 - Lot b18990300 (DLC 15/07/2023 et 17/07/2023)<br>• GTIN 3256224621508 - Lot b18990300 (DLC 15/07/2023, 17/07/2023 et 18/07/2023)<br>• GTIN 3256224621607 - Lot b18990300 (DLC 15/07/2023)<br>• GTIN 3256224621522 - Lot b18990300 (DLC 15/07/2023)<br>• GTIN 3256221501179 - Lot b18990300 (DLC 15/07/2023)
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité	FR 38.051.001 CE
Distributeurs	Magasins U

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

L'analyse de ces produits a mis en évidence une non-conformité microbiologique caractérisée par la présence potentielle de bactéries Escherichia coli shiga-toxinogènes (STEC). La consommation de denrées contenant ces micro-organismes pathogènes peut provoquer des intoxications alimentaires aux conséquences parfois graves pour la santé.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

L'ingestion de produits contaminés par des STEC peut provoquer, dans un délai d'une semaine suivant le repas, des diarrhées pouvant être sanglantes, des crampes abdominales ainsi que des nausées ou vomissements, accompagnés ou non de fièvres. Ces manifestations cliniques peuvent se compliquer, dans 5 à 8 % des situations, de problèmes rénaux sévères, touchant en premier lieu les plus jeunes.

Si vous avez ingéré l'un de ces steaks ou viandes hachées et que vous manifestez de tels signes, il est recommandé de consulter rapidement un médecin en lui indiquant précisément l'origine, la nature et la date de consommation du produit. Passé un délai de 15 jours sans apparition de signes cliniques, il n'y a pas lieu de s'inquiéter.

Rappel de sécurité : D'une manière générale, les autorités rappellent qu'il est indispensable de cuire à cœur (70 °C) les viandes hachées, en particulier par précaution pour les jeunes enfants, les personnes âgées, les immunodéprimés et les femmes enceintes.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez surtout pas ces viandes hachées ou steaks hachés.
2. Rapportez les articles dans votre magasin U habituel.
3. Contactez le service consommateurs au numéro suivant : 0969366936.
4. Vous obtiendrez un remboursement intégral des sommes versées.

Cette procédure de rappel prend fin le 08/08/2023.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Régions de vente : Grand Est et Sud
• Enseignes de distribution : Magasins U

En résumé

Marque	U et prix mini
Produit	Viande hachée et steak haché (vrac et barquettes)
Lot(s) concerné(s)	Lots b18690010 et b18990300 (voir détails des GTIN et DLC dans l'article)
Risque	Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter au magasin et contacter le service client
Compensation	Remboursement
Date de publication	2023-07-25

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.