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Un rappel concernant des ailerons de dinde de la marque Maitre Coq a été déclenché en raison d'une présence avérée de la bactérie Listeria monocytogenes. Commercialisés dans plusieurs départements français par les enseignes Leclerc entre fin juillet 2023, ces produits ne doivent en aucun cas être consommés. Si vous possédez ces barquettes dans votre réfrigérateur, il est demandé de les détruire ou de ne plus les utiliser.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Ailerons de dinde
Marque	maitre coq
Conditionnement	Barquette
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Distributeur	Leclerc
Période de commercialisation	Du 20/07/2023 au 31/07/2023
Marques de salubrité	FR 85.215.001 CE

Les lots concernés par cette mesure de retrait comportent les références suivantes :

• GTIN : 3230890001499 — Lot : 531981992100 — Date limite de consommation : 30/07/2023
• GTIN : 3230890029011 — Lot : 531981992100 — Date limite de consommation : 30/07/2023 et 31/07/2023

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Le fabricant procède au retrait de ces ailerons de dinde suite à la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes lors de contrôles. Cette bactérie est l'agent pathogène responsable de la listériose, une infection qui peut s'avérer sérieuse et dont la période d'incubation peut s'étirer jusqu'à huit semaines.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La consommation d'aliments contaminés par la listériose peut entraîner l'apparition d'une fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête ainsi que de courbatures. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les sujets âgés doivent prêter une attention toute particulière à ces signes cliniques. Dans certains cas, l'infection peut générer des formes graves accompagnées de complications neurologiques, ainsi que des atteintes pour la femme enceinte ou le fœtus. En présence de ces manifestations après avoir ingéré ce produit, il est conseillé de consulter un médecin traitant en mentionnant cette consommation.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer les ailerons de dinde concernés.
2. Procéder à la destruction du produit.
3. Pour toute question ou modalité de dédommagement (qui s'effectuera sous forme de bon de réduction), vous pouvez contacter le service consommateur au numéro suivant : 0251442353.
4. Cette procédure de rappel court jusqu'au 22/08/2023.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Les lots incriminés ont été distribués dans les départements et régions suivants :

• Ardèche (07)
• Charente (16)
• Gironde (33)
• Lot-et-Garonne (47)
• Meuse (55)
• Paris (75)
• Seine-et-Marne (77)
• Yvelines (78)
• Haute-Vienne (87)
• Essonne (91)
• Hauts-de-Seine (92)
• Seine-Saint-Denis (93)
• Val-de-Marne (94)
• Val-d'Oise (95)

Enseigne de distribution : Leclerc.

En résumé

Marque	maitre coq
Produit	Ailerons de dinde
Lot(s) concerné(s)	531981992100 (DLC 30/07/2023 et 31/07/2023)
Risque	Contamination Listeria
Conduite à tenir	Ne plus consommer et détruire le produit
Compensation	Dédommagement par bon de réduction
Date de publication	08/08/2023

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.