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Un rappel concernant des ailerons de dinde vendus sous la marque neutre a été initié en raison d'une contamination bactérienne suspectée. Les analyses ont mis en évidence la présence de Listeria monocytogenes. Ce produit a été commercialisé dans plusieurs départements français par les enseignes Leclerc et Carrefour entre le 21 juillet et le 30 juillet 2023. Il est demandé aux consommateurs de ne plus les consommer et de procéder à leur destruction.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Ailerons de dinde
Marque	neutre
Modèle / Références	ailerons de dinde
Code-barres (GTIN)	3230890037795 / 531981992100
Date limite de consommation	2023-07-30
Conditionnement	Barquette
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité	FR 85.215.001 CE
Période de commercialisation	Du 21/07/2023 au 30/07/2023
Distributeurs	Leclerc, Carrefour

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce produit fait l'objet d'un retrait de la commercialisation suite à la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes. Cet agent pathogène est responsable de la listériose, une infection d'origine alimentaire potentiellement sérieuse qui nécessite une attention particulière, notamment chez les populations fragiles.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les personnes ayant ingéré ces ailerons de dinde et présentant une fièvre (accompagnée ou non de maux de tête) ainsi que des courbatures sont invitées à consulter un médecin en mentionnant cette consommation. Le délai d'incubation de la maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines.

Des formes plus sévères peuvent se manifester, incluant des complications neurologiques ou des impacts sur la grossesse (atteintes fœtales ou maternelles). Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent observer une vigilance accrue face à ces signes cliniques.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus les ailerons de dinde concernés.
2. Détruisez le produit.
3. Pour toute question ou pour obtenir un dédommagement sous forme de bon de réduction, vous pouvez contacter le service consommateur au numéro suivant : 0251442353.
4. Cette procédure de rappel prendra fin le 22 août 2023.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Les lots incriminés ont été distribués dans les départements suivants :

• Rhône (69)
• Yonne (89)
• Hauts-de-Seine (92)
• Seine-Saint-Denis (93)
• Val-de-Marne (94)

Les enseignes assurant la commercialisation de ces barquettes sont Leclerc et Carrefour.

En résumé

Marque	neutre
Produit	Ailerons de dinde
Lot(s) concerné(s)	GTIN : 3230890037795, 531981992100 - DLC : 30/07/2023
Risque	Présence de Listeria monocytogenes
Conduite à tenir	Ne plus consommer et détruire le produit
Compensation	Dédommagement par bon de réduction
Date de publication	2023-08-08

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.