U Filet De Sardine
Un rappel de produit concerne des filets de sardine vendus sous la marque U en raison d'une présence suspectée d'histamine. Ce lot, commercialisé au début du mois d'août 2023 dans un magasin de la marque, présente un risque sanitaire de type allergique pour les consommateurs. Il est demandé de ne plus consommer cet article et de procéder à sa destruction ou de le rapporter en point de vente.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Filet de sardine 40/60 p.ane - 2kg - coeffic maree |
| Marque | u |
| Numéro de lot | 23.156 sg |
| Code-barres (GTIN) | Commence par 0204388xxxxxx |
| Conditionnement | Sachet poids variable, vente au rayon poissonnerie traditionnel |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | fr 56 21 035 ce |
| Période de commercialisation | Du 01/08/2023 au 07/08/2023 |
| Distributeur(s) | Super U - Beaune la Rolande |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce retrait fait suite à la mise en évidence d'une concentration anormale d'histamine dans les produits. L'histamine est une toxine endogène qui peut se développer dans certains poissons lors d'une rupture de la chaîne du froid ou d'un stockage inadapté. Sa consommation peut entraîner une réaction de type allergique aiguë chez l'être humain.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les manifestations cliniques d'une intoxication histaminique se déclenchent rapidement, généralement entre trente minutes et quelques heures après l'ingestion de l'aliment contaminé.
Les signaux d'alerte les plus fréquents comprennent :
- Des rougeurs cutanées et un gonflement du visage
- Des céphalées (maux de tête)
- Une sensation de chaleur corporelle et un état de malaise
- Des troubles d'ordre digestif tels que des nausées, des vomissements ou de la diarrhée
Les personnes ayant des antécédents allergiques doivent faire preuve d'une vigilance accrue, car elles s'exposent à des complications respiratoires plus sévères.
Si vous présentez des difficultés respiratoires ou des symptômes aigus après la consommation de ces sardines, il est impératif de contacter immédiatement les services d'urgence. En règle générale, la guérison est rapide et favorisée par la prise d'un traitement antihistaminique.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus ces filets de sardine.
- Détruisez le produit ou rapportez-le en magasin.
- Contactez le point de vente au 0238332330 pour toute question relative au remboursement.
- Cette procédure de rappel prend fin le 31 août 2023.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- France entière (avec une distribution spécifique identifiée dans le Loiret)
- Distributeur : Super U de Beaune la Rolande
En résumé
| Marque | u |
| Produit | Filet de sardine |
| Lot(s) concerné(s) | 23.156 sg |
| Risque | Toxines endogènes : histamine |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et détruire le produit |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 11/08/2023 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
u-filet-sardine: 11/08/2023