Ferme De Collonge Saucisses Aux Herbes
Un rappel produit concerne les saucisses aux herbes commercialisées par la marque Ferme de Collonges. Des analyses microbiologiques ont mis en évidence la présence de salmonelles, rendant ce produit impropre à la consommation. Vendu exclusivement sur un marché à Pont-de-Vaux, ce lot fait l'objet d'une procédure de retrait. Il est demandé aux clients qui détiendraient ce produit de ne pas le consommer et de le rapporter sur le lieu d'achat.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Saucisses aux herbes |
| Marque | Ferme de Collonges |
| Numéro de lot | 080823 |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Commercialisation | Du 2023-08-09 au 2023-08-09 |
| Distributeur | Marché de Pont-de-Vaux |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel fait suite à des contrôles ayant révélé la présence de Salmonella spp, la bactérie responsable de la salmonellose. Cette contamination biologique rend les saucisses non conformes aux normes de sécurité sanitaire et présente un risque potentiel pour la santé des consommateurs.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La consommation d'aliments contaminés par des salmonelles peut provoquer des intoxications alimentaires. Les manifestations cliniques se caractérisent par des troubles digestifs soudains, tels que des diarrhées et des vomissements, fréquemment associés à de la fièvre et des céphalées. Ces signes apparaissent généralement entre 6 et 72 heures après l'ingestion.
Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les seniors sont plus exposés à des formes sévères de la maladie. Si vous avez consommé ces saucisses et ressentez ces manifestations, il est recommandé de consulter un médecin en lui indiquant cette consommation. En l'absence de tout signe dans les sept jours suivant le repas, aucune inquiétude ni consultation n'est nécessaire.
Une cuisson à cœur des viandes à plus de 65 °C permet de détruire ces bactéries et d'éliminer les risques de contamination.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Rapportez le produit directement au point de vente pour obtenir un remboursement.
- La procédure de rappel prend fin le 18 septembre 2023. Pour toute question, adressez-vous directement au distributeur auprès de qui vous avez acheté l'article.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Ce produit a été distribué dans la zone géographique suivante :
- Pont-de-Vaux
Il a été commercialisé par l'enseigne suivante :
- Marché de Pont-de-Vaux
En résumé
| Marque | ferme de collonge |
| Produit | saucisses aux herbes |
| Lot(s) concerné(s) | 080823 |
| Risque | Salmonellose |
| Conduite à tenir | Rapporter le produit au point de vente |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 18/08/2023 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
ferme-collonge-saucisses-herbes: 18/08/2023