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Un rappel de produit concerne des merguez de bœuf et d'agneau vendues sans marque, préparées en magasin et proposées entre le 9 et le 14 août 2023. Cette alerte fait suite à la mise en évidence d'une contamination par la Listeria monocytogenes. Les clients ayant acheté ces charcuteries carnées sont invités à ne surtout pas les consommer et à les rapporter au point de vente ou à les détruire.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Merguez bœuf et agneau
Marque	Sans marque
Numéros de lot et codes-barres	• Lot bf32332023 (GTIN : 00000202058)<br>• Lot bf32332023 (GTIN : 00000202057)
Date limite de consommation	2023-08-14
Conditionnement	Vrac au rayon traditionnel, barquette de 4, barquette de 6
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 2023-08-09 au 2023-08-14
Distributeur	Leclerc Le Mans

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce lot de merguez fait l'objet d'un retrait en raison de la présence suspectée de Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. Consommer un produit contaminé par ce pathogène peut entraîner des toxi-infections alimentaires parfois sévères.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La listériose est une affection qui peut se révéler grave et dont la période d'incubation peut s'étendre jusqu'à huit semaines. Les personnes ayant ingéré ces merguez et qui manifesteraient de la fièvre (qu'elle soit isolée ou associée à des maux de tête) ainsi que des courbatures doivent impérativement consulter un médecin en lui mentionnant cette consommation.

Certaines catégories de population doivent faire l'objet d'une vigilance accrue face à ces signes cliniques :

• Les femmes enceintes (en raison des risques d'atteintes fœtales ou maternelles)
• Les personnes immunodéprimées
• Les personnes âgées

Des formes plus sévères incluant des complications neurologiques peuvent également se manifester.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer le produit.
2. Cesser toute utilisation des merguez concernées.
3. Rapporter l'aliment au point de vente ou procéder à sa destruction.
4. Contacter le magasin pour toute question.

Les acheteurs peuvent obtenir un remboursement en se manifestant auprès du point de vente ou en joignant le service client au 0243746000. Cette procédure de rappel prend fin le 31 août 2023.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Vente en France entière (préparations réalisées par le magasin et distribuées au rayon traditionnel et en libre-service)
• Enseigne : Leclerc Le Mans

En résumé

Marque	Sans marque
Produit	Merguez bœuf et agneau
Lot(s) concerné(s)	bf32332023 (GTIN 00000202058 et 00000202057, DLC 14/08/2023)
Risque	Listériose (Listeria monocytogenes)
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter ou détruire le produit
Compensation	Remboursement
Date de publication	18 août 2023

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.