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Un rappel de produit concerne le Pavé du Larzac (de brebis et de chèvre), vendu sans marque au rayon fromage à la coupe du magasin E.Leclerc de Saint-Aunès en Hérault. Cette mesure fait suite à la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes dans ces fromages. Les clients ayant acheté ces produits entre le 13 juillet et le 14 août 2023 sont invités à ne plus les consommer et à les rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation / Références	Pavé du Larzac de brebis / Pavé du Larzac de chèvre
Marque	Sans marque (produit vendu au rayon fromage à la coupe)
Lots et références	Tous les lots vendus entre le 13/07/2023 et le 14/08/2023 (GTIN : 2730000000000)
Conditionnement	Conditionnement traditionnel : papier blanc alimentaire et sachet plastique
Estampille sanitaire	FR 12.063.028 CE
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 13/07/2023 au 15/09/2023
Distributeur	E.Leclerc Saint-Aunès

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel intervient en raison de la présence avérée de la bactérie Listeria monocytogenes dans les fromages analysés. Cet agent pathogène est responsable de la listériose, une infection qui peut présenter des risques sérieux pour la santé des consommateurs.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La consommation des produits contaminés par la listeria peut entraîner l'apparition d'une fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Le délai d'incubation de la maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines.

Des formes plus sévères, incluant des complications neurologiques ainsi que des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte, peuvent également survenir. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent observer une vigilance particulière face à ces manifestations cliniques. En cas d'apparition de ces symptômes après la consommation des fromages concernés, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui signalant cet épisode.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus les fromages concernés.
2. Rapportez le produit directement au point de vente.
3. Contactez le magasin ou le service dédié au 04 67 87 44 00 pour toute question.
4. Détruisez le produit si vous ne pouvez pas le rapporter.

Les clients peuvent obtenir un remboursement en retournant le fromage au magasin. La procédure de rappel prend fin le 24 septembre 2023.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Le produit a été commercialisé dans la zone géographique suivante :

• Saint-Aunès (34130)

Par l'enseigne suivante :

• E.Leclerc Saint-Aunès

En résumé

Marque	Sans marque
Produit	Pavé du Larzac de brebis et de chèvre
Lots concernés	Tous les lots vendus entre le 13/07/2023 et le 14/08/2023
Risque	Présence de Listeria monocytogenes
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter ou détruire le produit
Compensation	Remboursement
Date de publication	23 août 2023

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.