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Un rappel de produit concerne un filet de maquereau vendu sans marque, suite à la mise en évidence d'une contamination par de l'histamine lors d'analyses de contrôle. Ce produit a été commercialisé dans un magasin Intermarché de Mirebeau-sur-Bèze. Si vous avez acheté cet article, il est formellement recommandé de ne pas le consommer et de le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Filet de maquereau
Marque	Sans marque
Numéro de lot / Code-barres	2888866051491, 331940492
Date limite de consommation (DLC)	2023-07-24
Conditionnement	Pochette sous vide d'environ 270g
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 2023-07-18 au 2023-07-24
Distributeur	Intermarché Mirebeau-sur-Bèze

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Le rappel fait suite à la découverte d'une teneur anormale en histamine lors de contrôles de qualité. L'histamine est une toxine endogène issue de la dégradation du poisson qui, lorsqu'elle est présente en quantité excessive, peut provoquer des réactions de type allergique chez le consommateur.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les manifestations liées à l'ingestion d'aliments riches en histamine se déclenchent rapidement, généralement entre trente minutes et quelques heures après le repas. Elles se traduisent par une réaction allergique aiguë pouvant inclure :

• Des rougeurs cutanées et un gonflement au niveau du visage
• Des maux de tête
• Une sensation de chaleur corporelle et des malaises
• Des troubles digestifs tels que des nausées, des vomissements ou de la diarrhée

Les personnes ayant un terrain allergique doivent redoubler de vigilance, car elles risquent de développer des complications respiratoires plus sévères. En cas d'apparition de ces signes cliniques après avoir consommé ce poisson, il est conseillé de consulter rapidement un service d'urgence. La guérison est généralement rapide, favorisée si nécessaire par la prise d'un traitement antihistaminique.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer ce filet de maquereau.
2. Ne plus l'utiliser pour la préparation de vos repas.
3. Rapporter l'article directement au magasin Intermarché où vous l'avez acheté.
4. Contacter le point de vente au 0380674815 pour toute question relative au remboursement, possible jusqu'au 2023-09-04.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone géographique de vente : Intermarché 21310 Mirebeau-sur-Bèze
• Distributeur : Intermarché Mirebeau-sur-Bèze

En résumé

Marque	Sans marque
Produit	Filet de maquereau
Lot(s) concerné(s)	2888866051491, 331940492 (DLC : 24/07/2023)
Risque	Présence d'histamine
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter au point de vente
Compensation	Remboursement
Date de publication	25/08/2023

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.