Cloche D'or Selles Sur Cher Aop
Un fromage de chèvre de type Selles-sur-Cher AOP de la marque Cloche d'Or fait l'objet d'un rappel en raison de la mise en évidence d'une contamination par des bactéries Escherichia coli shiga toxinogènes (STEC). Ce produit a été commercialisé dans plusieurs grandes enseignes à travers la France fin août 2023. Il est demandé aux personnes qui détiendraient ce fromage de ne pas le consommer et de le rapporter sur son lieu d'achat afin d'obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Référence | Selles sur Cher AOP 150g |
| Marque | cloche d'or |
| Conditionnement | Mini cave |
| Numéro de lot | 0003250391046331, aa222333 |
| Code-barres | Date de durabilité minimale : 2023-10-05 |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR 37.186 031 CE |
| Période de commercialisation | Du 23/08/2023 au 28/08/2023 |
| Distributeurs | Carrefour, Auchan, Galec Leclerc, Cora Provera |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La présence de bactéries Escherichia coli shiga toxinogènes (STEC) a été détectée sur ce lot de fromage au lait cru. La consommation de ce produit présente un risque pour la santé des consommateurs, ces micro-organismes pouvant entraîner des toxi-infections alimentaires potentiellement graves.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les infections causées par les Escherichia coli STEC se manifestent généralement dans la semaine suivant l'ingestion du produit contaminé. Les symptômes les plus fréquents incluent :
- Des diarrhées qui peuvent parfois être sanglantes
- Des douleurs abdominales prononcées
- Des vomissements
- De la fièvre (présente ou non)
Dans 5 à 8 % des cas, ces manifestations peuvent évoluer vers des complications rénales sévères, particulièrement chez les plus jeunes.
Si vous avez consommé le fromage concerné et que vous observez ce type de signes cliniques, il est recommandé de consulter rapidement votre médecin traitant en lui indiquant précisément la nature du produit consommé, ainsi que sa date et son lieu d'achat. En l'absence de tout symptôme dans un délai de deux semaines suivant la consommation, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter un médecin.
Par précaution, les autorités sanitaires rappellent aux populations sensibles (enfants, femmes enceintes, personnes âgées ou immunodéprimées) d'éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru, et de privilégier les fromages au lait pasteurisé ou à pâte pressée cuite.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus ce fromage.
- Cessez toute utilisation du produit.
- Rapportez-le au point de vente pour obtenir un remboursement.
Pour toute question complémentaire, un service consommateur est joignable au numéro suivant : 0800352919. La procédure de rappel prend fin le 12 septembre 2023.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Ce fromage a été distribué sur l'ensemble du territoire français par les enseignes suivantes :
- Carrefour
- Auchan
- Galec Leclerc
- Cora Provera
En résumé
| Marque | cloche d'or |
| Produit | Selles sur Cher AOP 150g (Mini cave) |
| Lot(s) concerné(s) | 0003250391046331, aa222333 (DLC : 05/10/2023) |
| Risque | Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, ne plus utiliser, rapporter au point de vente |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 28 août 2023 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
cloche-d-or-selles-sur-cher-aop: 28/08/2023