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Un fromage de type Selles sur Cher AOP vendu sans marque fait l'objet d'un rappel national en raison de la mise en évidence de la bactérie Escherichia coli STEC (souches O26 et O103). Commercialisé fin août 2023 dans les magasins Intermarché, ce produit ne doit plus être consommé. Les personnes qui en disposent sont invitées à le rapporter en point de vente ou à le détruire pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation / Référence	Selles sur Cher AOP 150g
Marque	sans marque
Numéro de lot	S222T2
Code-barres (GTIN)	3250391104062
Date de durabilité minimale	10/10/2023
Conditionnement	Barquette de 150g
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité	FR 36.004.001 CE
Période de commercialisation	Du 23/08/2023 au 25/08/2023
Distributeur	Intermarché

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel a été décidé suite à la détection de bactéries Escherichia coli shiga toxinogènes (STEC), plus précisément des souches O26 et O103, dans le fromage concerné. La consommation de ce produit contaminé présente un risque pour la santé des consommateurs en raison des toxines que peuvent produire ces micro-organismes.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Une infection par des E. coli STEC peut provoquer, dans la semaine suivant l'ingestion du produit, des diarrhées parfois accompagnées de sang, des crampes abdominales et des vomissements, avec ou sans fièvre. Dans un pourcentage estimé entre 5 % et 8 % des cas, ces manifestations peuvent évoluer vers des complications rénales graves, particulièrement chez les plus jeunes.

Si vous avez consommé ce fromage et que vous observez l'apparition de ces signes cliniques, il est recommandé de consulter rapidement un médecin en lui indiquant la date et le lieu d'achat ainsi que le produit consommé. En l'absence de tout symptôme dans un délai de deux semaines après l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ou de consulter un professionnel de santé.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus ce fromage.
2. Rapportez-le dans votre point de vente habituel.
3. Demandez le remboursement du produit.

Cette procédure de rappel prend fin le 09/09/2023. En l'absence de numéro de téléphone dédié, veuillez vous rapprocher directement de l'accueil de votre magasin distributeur pour toute modalité de compensation.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone géographique de vente : France entière
• Distributeur : Intermarché

En résumé

Marque	sans marque
Produit	Selles sur Cher AOP 150g
Lot concerné	S222T2 (GTIN : 3250391104062)
Risque	Escherichia coli STEC (O26 et O103)
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente
Compensation	Remboursement
Date de publication	29/08/2023

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.