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Un rappel de produit concerne le mélange d'épices Special Bombay Biryani 120g de la marque Shan. Cette mesure a été prise en raison d'une concentration excessive en 2-chloro-éthanol, un résidu chimique lié à l'oxyde d'éthylène, dépassant les seuils réglementaires autorisés. Les sachets concernés ont été distribués partout en France dans des épiceries spécialisées. Il est demandé aux consommateurs de ne plus utiliser cet article et de le rapporter en magasin.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation / Référence	Shan special bombay biryani 120g
Marque	Shan
Date de durabilité minimale	13/02/2026
Conditionnement	120g
Conservation	Produit à conserver à température ambiante
Zone de vente	France entière
Distributeurs	Épiceries spécialisées

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel fait suite à la mise en évidence d'une concentration trop élevée de 2-chloro-éthanol, substance évaluée ici en tant qu'oxyde d'éthylène. Ce défaut entraîne un dépassement des limites maximales fixées pour les résidus de pesticides dans les denrées alimentaires, motivant le retrait du produit de la vente par mesure de précaution.

Ce qu'il faire si vous possédez ce produit

1. Cessez immédiatement de consommer ou d'utiliser cet ingrédient culinaire.
2. Rapportez le sachet directement dans votre point de vente habituel.

Le distributeur s'engage à procéder à un remboursement intégral de votre achat.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone géographique : France entière
• Enseignes de distribution : Épiceries spécialisées

En résumé

Marque	Shan
Produit	Special Bombay Biryani 120g
Lot / Référence	Date de durabilité minimale : 13/02/2026
Risque	Dépassement des limites de résidus de pesticides (2-chloro-éthanol)
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente
Compensation	Remboursement
Date de publication	04/09/2023

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.