jambon a l'ancienne ac cuit au torchon — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un lot de jambon à l'ancienne cuit au torchon de la marque Tallec fait l'objet d'un rappel en raison d'une contamination bactérienne suspectée. Les consommateurs possédant ce produit vendu fin août 2023 sont invités à ne pas le consommer et à le rapporter en magasin.

Le produit concerné

InformationDétail
DésignationJambon à l'ancienne ac cuit au torchon
Marquetallec
Référence / GTIN3268680020474
Numéro de lot02324109
Date limite de consommation (DLC)01/10/2023
ConservationProduit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubritéFR 29 004 023
CommercialisationDu 29/08/2023 au 30/08/2023
DistributeurMonoprix

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La procédure est mise en place suite à la mise en évidence d'une contamination par Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. La présence de cet organisme pathogène rend la charcuterie impropre à la consommation et présente un risque sanitaire pour les personnes qui l'ingéreraient.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La listériose est une affection qui peut s'avérer sérieuse, dotée d'une période d'incubation pouvant s'étirer jusqu'à huit semaines. Les individus ayant ingéré ce jambon et manifestant une fièvre (qu'elle soit isolée ou combinée à des céphalées) ainsi que des courbatures doivent consulter un médecin en lui faisant part de cette ingestion.

Certaines situations nécessitent une vigilance accrue, notamment chez les femmes enceintes (qui risquent des atteintes fœtales), les personnes immunodéprimées et les personnes âgées, chez qui des formes graves accompagnées de complications neurologiques peuvent survenir.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Ne plus consommer le jambon concerné.
  2. Rapporter le produit directement au point de vente.
  3. Procéder à sa destruction.

Pour toute question ou modalité de prise en charge, vous pouvez contacter le service consommateur au 0788180160. La procédure de rappel prend fin le 02/10/2023.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

  • Zone de vente : France entière
  • Distributeur : Monoprix

En résumé

Marquetallec
ProduitJambon à l'ancienne ac cuit au torchon
Lot concernéLot 02324109 (GTIN : 3268680020474)
RisqueListeria monocytogenes
Conduite à tenirNe plus consommer, rapporter ou détruire le produit
CompensationVoir modalités en point de vente
Date de publication04/09/2023

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

tallec-jambon-ancienne-ac-cuit-torchon: 04/09/2023