Atelier Conserverie - Domaine De Guilhot Gesiers De Canard Confit Mis Sous Vide
Un rappel de produit concerne les gésiers de canard confit mis sous vide de la marque atelier conserverie - domaine de guilhot en raison de la détection de la bactérie Listeria monocytogenes lors d'analyses microbiologiques. Commercialisé en Ariège début septembre 2023, ce produit ne doit plus être consommé. Les clients en possession de ces gésiers sont invités à les rapporter au point de vente ou à contacter le fabricant pour obtenir un remboursement ou un échange.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Référence | gesiers de canard confit mis sous vide |
| Marque | atelier conserverie - domaine de guilhot |
| Numéro de lot | pujos 36 |
| Code-barres (GTIN) | 0200085033065 |
| Date limite de consommation | 06/10/2023 |
| Conditionnement | poches sous vide |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 06/09/2023 au 14/09/2023 |
| Distributeurs | Magasin de la conserverie, marché avec camion, site internet |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel fait suite à des analyses de laboratoire menées le 11 septembre 2023 (et validées le 14 septembre) qui ont mis en évidence la présence de Listeria monocytogenes. Cette bactérie est l'agent responsable de la listériose, une infection alimentaire potentiellement sérieuse qui nécessite des mesures de précaution immédiates de la part des consommateurs.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La consommation d'aliments contaminés par la bactérie responsable de la listériose peut provoquer de la fièvre, parfois accompagnée de maux de tête et de courbatures. Ces signaux d'alerte doivent amener à consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation.
Il convient de rester particulièrement vigilant face à des formes plus graves de la maladie, qui peuvent entraîner des complications neurologiques ainsi que des atteintes fœtales ou maternelles chez les femmes enceintes. Les personnes immunodéprimées, les femmes attendant un enfant et les personnes âgées constituent les publics les plus vulnérables. Le délai d'incubation de cette affection peut s'étendre jusqu'à huit semaines.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer les gésiers de canard confit concernés.
- Rapporter le produit directement au point de vente.
- Contacter le service concerné au 0678600832 pour toute question.
Les modalités prévues pour ce rappel incluent le remboursement, l'échange ou une solution alternative proposée par le vendeur. Cette procédure prend fin le 6 octobre 2023.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
La commercialisation de ce produit a été effectuée exclusivement dans le département de l'Ariège (09) via les canaux suivants :
- Le magasin de la conserverie
- Les tournées de marché avec camion
- Le site internet de la marque
En résumé
| Marque | atelier conserverie - domaine de guilhot |
| Produit | gesiers de canard confit mis sous vide |
| Lot(s) concerné(s) | Lot pujos 36 (GTIN : 0200085033065, DLC : 06/10/2023) |
| Risque | Présence de Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter en magasin |
| Compensation | Remboursement ou échange |
| Date de publication | 15 septembre 2023 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
atelier-conserverie-domaine-guilhot-gesiers-canard-confit-mis-sous-vide: 15/09/2023