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Un rappel produit concerne le filet mignon de porc salé au sel sec et fumé - VPF de la marque Charcuterie Pierrat en raison d'une contamination bactérienne suspectée. Les consommateurs possédant cet article sont invités à ne pas le consommer et à le détruire. Vendu dans plusieurs enseignes de l'Est de la France, ce produit présente un risque sanitaire lié à la listériose.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation	Filet mignon de porc salé au sel sec et fumé - VPF
Marque	Charcuterie Pierrat
Conditionnement	Sous-vide
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Codes-barres (GTIN) et DLC	• 3327756411254 (DLC : 28/09/2023, 29/09/2023, 30/09/2023 et 01/10/2023)<br>• 3327756411995 (DLC : 27/09/2023, 28/09/2023, 29/09/2023, 30/09/2023 et 01/10/2023)
Période de commercialisation	Du 28/08/2023 au 01/10/2023

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce produit fait l'objet d'un retrait de la commercialisation suite à la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes. Cet agent pathogène est responsable de la listériose, une infection potentiellement grave qui peut se manifester après un délai d'incubation pouvant aller jusqu'à huit semaines.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les personnes ayant consommé ce filet mignon et qui présenteraient des épisodes de fièvre (isolée ou accompagnée de maux de tête) ainsi que des courbatures sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. Des complications neurologiques plus sévères peuvent parfois survenir, de même que des atteintes fœtales ou maternelles chez les femmes enceintes. Une attention toute particulière doit être accordée à ces signes par les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer le produit concerné.
2. Détruire le produit.
3. Pour toute question ou modalité de remboursement, vous pouvez contacter le service consommateur au numéro suivant : 0329610010.
4. La procédure de rappel prend fin le 1er octobre 2023.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone géographique : Départements 88, 54, 57 et 52.
• Distributeurs : Leclerc, Intermarché, Super U, Le Vosgien Gourmet, Casino, La Boutique Germain, Top Viande St Die, Metro Belfort, Hôtel Les Bas Rupts, Essis du Beillard, Cora.

En résumé

Marque	Charcuterie Pierrat
Produit	Filet mignon de porc salé au sel sec et fumé
Lot(s) concerné(s)	GTIN 3327756411254 (DLC 28/09 au 01/10/2023) et GTIN 3327756411995 (DLC 27/09 au 01/10/2023)
Risque	Présence de Listeria monocytogenes
Conduite à tenir	Ne plus consommer et détruire le produit
Compensation	Remboursement
Date de publication	15/09/2023

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.