Patisserie Centre E Leclerc De Gouesnou Gateaux À Base De Crème Patissière
Un rappel produit concerne une large gamme de gâteaux à base de crème pâtissière vendus par la Pâtisserie du Centre E.Leclerc de Gouesnou, en raison d'une présence excessive de Bacillus cereus détectée dans l'un des choux. Ces pâtisseries, commercialisées entre le 6 et le 10 septembre 2023, ne doivent en aucun cas être consommées. Les clients en possession de ces articles sont invités à les détruire ou à les rapporter en point de vente pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Références / Produits | Gâteaux à base de crème pâtissière (Plougastel 4/6/8 personnes, tartes aux fruits, tartelettes fraises, Saint-Honoré, Paris-Brest, mille-feuilles, coupes gourmandes, choux caramel, choux pâtissiers, tropézienne, choux craquelin) |
| Marque | patisserie centre e leclerc de gouesnou |
| Codes-barres (GTIN) | 0205316118078, 0205317088554, 0200170059048, 0200168104309, 2000002987031, 20489632555554, 2000003925551, 0205501022968, 0205519022967, 0205511022637, 2000007200524, 0205082024276, 2000003925636, 2040610000890, 2000005737176, 2000005736759, 0205001081991 |
| Dates limites de consommation (DLC) | Du 06/09/2023 au 10/09/2023 |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 06/09/2023 au 10/09/2023 |
| Distributeur | Centre E.Leclerc de Gouesnou uniquement |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le rappel a été initié suite à la mise en évidence de bactéries Bacillus cereus en quantité supérieure aux seuils réglementaires dans un chou préparé avec une base de crème pâtissière. Cette bactérie est susceptible de proliférer dans les denrées alimentaires mal conservées ou préparées et peut provoquer des intoxications alimentaires chez les consommateurs.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les toxi-infections alimentaires provoquées par Bacillus cereus se manifestent généralement de deux manières distinctes. D'une part, elles peuvent entraîner des épisodes de diarrhée accompagnés de douleurs abdominales, de nausées et parfois de fièvre, dans un délai de 8 à 16 heures après l'ingestion de la pâtisserie. D'autre part, elles peuvent provoquer des vomissements très rapides, survenant dans les 5 heures suivant la consommation. Ces manifestations cliniques peuvent s'avérer plus sévères chez les personnes fragiles ou immunodéprimées.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer ni utiliser les pâtisseries concernées.
- Rapporter le produit au point de vente ou procéder directement à sa destruction.
- Pour toute question ou modalité de remboursement, vous pouvez contacter le service client au numéro suivant : 0298412020.
La procédure de rappel court jusqu'au 30 septembre 2023.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Les pâtisseries concernées ont été distribuées exclusivement dans la région brestoise, par l'intermédiaire du magasin suivant :
- Centre E.Leclerc de Gouesnou
En résumé
| Marque | patisserie centre e leclerc de gouesnou |
| Produit | Gâteaux à base de crème pâtissière (tartes, choux, éclairs, etc.) |
| Lot(s) / DLC | DLC du 06/09/2023 au 10/09/2023 |
| Risque | Bacillus cereus |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, détruire ou rapporter en magasin |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 15 septembre 2023 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
patisserie-centre-e-leclerc-gouesnou-gateaux-base-creme-patissiere: 15/09/2023