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Un saucisson sec pur porc de la marque Carrefour Original fait l'objet d'un rappel en raison d'une suspicion de contamination par des bactéries du genre Salmonella. Ce produit a été commercialisé dans l'ensemble de la France dans les magasins Carrefour entre le 10 août et le 25 septembre 2023. Il est demandé aux consommateurs de ne plus le consommer et de le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation	Saucisson sec pur porc
Marque	Carrefour Original
Conditionnement	Sachet de 250 g
Lots et codes-barres (GTIN)	• Lot 305444 (GTIN : 3560070672417) - Date de durabilité minimale : 18/10/2023<br>• Lot 305561 (GTIN : 3560070672417) - Date de durabilité minimale : 18/10/2023<br>• Lot 306864 (GTIN : 3560070672417) - Date de durabilité minimale : 27/10/2023
Conservation	Température ambiante
Estampille sanitaire	FR.69.238.010 CE
Période de commercialisation	Du 10/08/2023 au 25/09/2023
Distributeur	Carrefour
Zone géographique de vente	France entière

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce produit est retiré de la vente suite à une suspicion de contamination microbiologique. Les analyses indiquent la présence possible de Salmonella spp, la bactérie responsable de la salmonellose. La consommation de ce saucisson présente donc un risque pour la santé des consommateurs en raison de la potentielle présence de ces micro-organismes pathogènes.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les intoxications alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux, tels que des diarrhées et des vomissements, qui surviennent de manière brutale. Ils sont fréquemment accompagnés de fièvre et de maux de tête.

Ces manifestations apparaissent le plus souvent entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion des aliments contaminés. Une vigilance particulière est requise pour les populations vulnérables, à savoir les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées, chez qui les symptômes peuvent s'avérer plus intenses.

Si vous avez consommé ce saucisson et que vous ressentez ces signes cliniques, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de tout symptôme dans un délai de 7 suivant la prise du produit, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer le saucisson sec.
2. Le rapporter directement en magasin.
3. Détruire le produit si vous ne pouvez pas le rapporter.
4. Contacter le service consommateur au 0 805 500 085 (appel non surtaxé, joignable du lundi au samedi de 9h à 19h) pour toute question.

Les clients pourront obtenir un remboursement. Cette procédure de rappel prend fin le 13 octobre 2023.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• France entière
• Enseignes de distribution : Carrefour

En résumé

Marque	Carrefour Original
Produit	Saucisson sec pur porc 250g
Lots concernés	305444 (DLC 18/10/2023), 305561 (DLC 18/10/2023) et 306864 (DLC 27/10/2023)
Risque	Salmonellose (Salmonella)
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter au point de vente ou détruire
Compensation	Remboursement
Date de publication	26 septembre 2023

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.