La Montlouisienne Chair Nature
Un rappel produit concerne la chair à saucisse de la marque La Montlouisienne en raison d'une contamination bactérienne par des salmonelles, identifiée suite à des analyses non conformes. Ce produit, vendu sous forme de barquettes de 1 kg ou 3 kg à travers toute la France au début du mois d'octobre 2023, présente un risque sanitaire de toxi-infection. Il est demandé aux consommateurs de ne pas ingérer cette viande et de la rapporter en magasin ou de la détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Références | Chair à saucisse 1 kg, chair à saucisse 3 kg (Libellé : chair nature) |
| Marque | La Montlouisienne |
| Numéro de lot | 400123 |
| Date limite de consommation | 16/10/2023 |
| Conditionnement | Barquette sous-atmosphère protectrice |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR 37.156.031 CE |
| Période de commercialisation | Du 03/10/2023 au 03/10/2023 |
| Zone géographique de vente | France entière |
| Distributeurs | Sologne Frais, Leclerc Rueil Malmaison |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Des contrôles de laboratoire ont mis en évidence la présence de bactéries du genre Salmonella dans la viande, caractérisant une non-conformité. La consommation de ce produit expose à un risque de contracter la salmonellose, une infection d'origine alimentaire pouvant provoquer des complications digestives.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Une infection liée aux salmonelles se manifeste par des troubles digestifs soudains, associant des diarrhées et des vomissements, fréquemment accompagnés de fièvre et de céphalées. Ces signes cliniques se déclarent généralement entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion de la denrée contaminée. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes dont le système immunitaire est affaibli ainsi que les personnes âgées sont particulièrement exposés à des formes plus intenses de la maladie.
Si vous avez consommé cette chair à saucisse et ressentez ces manifestations, il est recommandé de consulter un médecin en lui mentionnant cet achat. En l'absence de tout symptôme dans un délai de 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Note : Une cuisson à cœur de la viande à plus de 65 °C permet d'éliminer ces bactéries et d'annuler les risques de contamination.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez pas la chair à saucisse concernée.
- Rapportez le produit au point de vente où vous l'avez acheté, ou procédez à sa destruction directe.
- Demandez le remboursement de l'article auprès de votre distributeur.
La procédure de rappel prend fin le 25 octobre 2023.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone de commercialisation : France entière
- Enseignes distributrices : Sologne Frais, Leclerc Rueil Malmaison
En résumé
| Marque | La Montlouisienne |
| Produit | Chair à saucisse 1 kg et 3 kg |
| Lot(s) concerné(s) | 400123 (DLC 16/10/2023) |
| Risque | Présence de salmonelles |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter au magasin ou détruire |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 10/10/2023 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
montlouisienne-chair-nature: 10/10/2023