Cuisine Du Pêcheur Rillettes Cuisse De Grenouille Persillade
Un rappel produit concerne les rillettes de cuisse de grenouille persillade de la marque Cuisine du pêcheur en raison d'une suspicion de contamination bactérienne. Ce produit, vendu en Auvergne-Rhône-Alpes entre le 4 et le 19 octobre 2023, présente un risque lié à Clostridium botulinum, la bactérie responsable du botulisme. Il est demandé aux consommateurs de ne plus l'ingérer et de se reporter aux modalités de retour pour un échange.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Rillettes cuisse de grenouille persillade 90g |
| Marque | cuisine du pêcheur |
| Numéro de lot | 2339 |
| Code-barres (GTIN) | 3356997780904 |
| Date de durabilité minimale | 2026-12-31 |
| Conditionnement | Verrines 90g, capsules dorées |
| Température de conservation | Produit à conserver à température ambiante |
| Marque de salubrité | FR 01-333-001 CE |
| Période de commercialisation | Du 04/10/2023 au 19/10/2023 |
| Zone géographique de vente | Auvergne-Rhône-Alpes |
| Distributeurs | SARL Biscuiterie Bourgeois / Gamm Vert |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le lot incriminé fait l'objet d'un retrait suite à une suspicion de présence de bactéries du genre Clostridium botulinum. Cette bactérie est reconnue pour générer une toxine puissante responsable d'intoxications alimentaires sévères chez l'être humain et les animaux, connue sous le nom de botulisme. Ce type de contamination dans les conserves résulte généralement d'un défaut dans la maîtrise du processus de stérilisation.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Le botulisme est une affection rare mais grave provoquée par l'ingestion de la toxine botulique. Les manifestations cliniques de l'intoxication incluent des troubles d'ordre neurologique : une vision floue ou double, des paupières tombantes, des difficultés pour parler ou pour avaler, une sécheresse buccale ainsi qu'une faiblesse musculaire générale. Le délai d'apparition des premiers signes varie habituellement entre 12 et 72 heures après le repas, mais peut s'étendre jusqu'à 10 jours.
Toute personne ayant consommé ces rillettes et développant l'un de ces symptômes dans les 10 jours suivant l'ingestion doit consulter un médecin sans attendre, en lui indiquant la consommation du produit ainsi que sa provenance et sa date d'achat. En l'absence de tout signe clinique passé ce délai de 10 jours, aucune inquiétude ni démarche médicale n'est nécessaire.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le produit.
- Rapporter le pot en point de vente pour obtenir un échange.
- Pour toute question complémentaire, vous pouvez joindre le service consommateur au numéro suivant : 0472264442.
La procédure de rappel prend fin le 21 décembre 2023.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Le produit a été commercialisé dans la région :
- Auvergne-Rhône-Alpes
Par les enseignes et distributeurs suivants :
- SARL Biscuiterie Bourgeois
- Gamm Vert
En résumé
| Marque | cuisine du pêcheur |
| Produit | Rillettes cuisse de grenouille persillade 90g |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 2339 (GTIN : 3356997780904, DDM : 31/12/2026) |
| Risque | Risque de botulisme (Clostridium botulinum) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et procéder à un échange |
| Compensation | Échange |
| Date de publication | 20 octobre 2023 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
cuisine-pecheur-rillettes-cuisse-grenouille-persillade: 20/10/2023