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Un rappel concernant des moules de la marque delta mossel est actuellement en cours sur l'ensemble du territoire français en raison d'une suspicion de contamination par des salmonelles. Ces produits de la mer, commercialisés le 18 octobre 2023, présentent un risque pour la santé des consommateurs. Il est demandé de ne plus les consommer et de se tourner vers les solutions de remboursement proposées.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Moule hollande (sac de 15kg, barquette de 10kg et barquette de 2kg)
Marque	delta mossel
Numéros de lot	00620
Codes-barres (GTIN)	8712169101420 et 8712169101499
Date limite de consommation	24/10/2023
Conditionnement	Sac de 15 kg, barquette de 10 kg et barquette de 2 kg
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Le 18/10/2023
Distributeurs	Poissonniers

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce produit fait l'objet d'un retrait de la commercialisation suite à la mise en évidence d'une présence de bactéries du genre Salmonella. La consommation de ces coquillages expose les clients à un risque de toxi-infection alimentaire, connue sous le nom de salmonellose, provoquée par l'agent pathogène Salmonella spp.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les personnes ayant ingéré ces moules peuvent développer des troubles gastro-intestinaux soudains, tels que des diarrhées et des vomissements. Ces manifestations s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête. Les premiers signes se manifestent généralement entre 6 heures et 3 jours après l'ingestion. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les sujets âgés doivent faire l'objet d'une vigilance accrue, car les effets peuvent y être plus sévères.

Si vous avez consommé ces produits et ressentez ces signes cliniques, il est recommandé de consulter un médecin en lui mentionnant cette alimentation. En l'absence de manifestation dans un délai de 7 jours suivant l'ingestion, aucune démarche médicale n'est nécessaire.

Note : Une cuisson à cœur des aliments à une température minimale de +65 °C permet d'éliminer ces bactéries, bien qu'il soit formellement conseillé de suivre les consignes de retrait.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Cessez immédiatement toute consommation ou utilisation du produit.
2. Prenez contact avec votre point de vente pour obtenir un remboursement.
3. Procédez à la destruction du produit concerné.

Pour toute question, vous pouvez joindre le service concerné au 0321106010. La présente procédure de rappel prend fin le 03/11/2023.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone géographique de vente : France entière
• Distributeurs : Poissonniers

En résumé

Marque	delta mossel
Produit	Moule hollande
Lot(s) concerné(s)	Lot 00620 (GTIN : 8712169101420 et 8712169101499, DLC au 24/10/2023)
Risque	Salmonellose (Salmonella spp)
Conduite à tenir	Ne plus consommer, détruire le produit et contacter le point de vente
Compensation	Remboursement
Date de publication	20/10/2023

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.