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Un fromage de type Rocamadour de la marque Ferme de Laspeyrières fait l'objet d'un rappel en raison d'une suspicion de contamination par la bactérie Escherichia coli shiga toxinogène (STEC). Ce produit a été commercialisé à l'échelle nationale entre le 12 octobre et le 19 octobre 2023. Il est demandé aux personnes qui détiendraient ce fromage de ne plus le consommer et de le rapporter au point de vente.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation	Rocamadour (libellé : Rocamadour fermier)
Marque	Ferme de laspeyrières
Modèle ou référence	Rocamadour
Numéro de lot	0610
Date de durabilité	Date de consommation recommandée (DLC) : 06/11/2023
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Estampille sanitaire	FR 46.201.001 CE
Période de commercialisation	Du 12/10/2023 au 19/10/2023
Zone géographique de vente	France entière
Distributeurs	Proxi Sauzet, Au bout de la rue, Épicerie du Boulve, Spar Luzech, Épicerie de la Tour, Colis Viande, Intermarché Prayssac, Carrefour Montcuq

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel intervient suite à la mise en évidence de la présence de bactéries Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) dans le produit. La consommation de ce fromage présente un risque pour la santé des consommateurs en raison de la potentielle présence de ces micro-organismes pathogènes.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les infections causées par les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent provoquer, dans la semaine suivant l'ingestion, des épisodes de diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales ainsi que des vomissements, qui peuvent être accompagnés ou non de fièvre. Dans 5 à 8 % des cas, ces manifestations cliniques peuvent évoluer vers des complications rénales sévères, touchant principalement les jeunes enfants.

Les consommateurs ayant ingéré le produit concerné et développant ce type de signes cliniques doivent consulter rapidement leur médecin traitant en lui mentionnant cette consommation, ainsi que la date et le lieu d'achat. Si aucun symptôme ne se manifeste dans les quinze jours suivant la date d'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter un médecin.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer le fromage.
2. Ne plus l'utiliser en cuisine.
3. Rapporter le produit au point de vente pour obtenir un remboursement.

Pour toute question complémentaire, vous pouvez joindre le service consommateur au 0649602670. La procédure de rappel prend fin le 29 octobre 2023.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Le produit a été distribué sur l'ensemble du territoire français, par l'intermédiaire des enseignes et commerces suivants :

• Proxi Sauzet
• Au bout de la rue
• Épicerie du Boulve
• Spar Luzech
• Épicerie de la Tour
• Colis Viande
• Intermarché Prayssac
• Carrefour Montcuq

En résumé

Marque	Ferme de laspeyrières
Produit	Rocamadour fermier
Lot(s) concerné(s)	Lot 0610 (DLC : 06/11/2023)
Risque	Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter au point de vente
Compensation	Remboursement
Date de publication	20 octobre 2023

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.