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Un lot de moules de Hollande de la marque Delta Mossel fait l'objet d'un rappel en raison d'une contamination suspectée par la bactérie responsable de la salmonellose. Commercialisés entre le 18 et le 19 octobre 2023 dans les régions Grand-Est et Hauts-de-France via les enseignes Supermarchés Match, ces produits ne doivent en aucun cas être consommés. Si vous avez acheté ces barquettes de 2 kg, il est recommandé de les rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement ou un échange.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Moules de Hollande - 2 kg
Marque	delta mossel
Conditionnement	Barquette de 2 kg
Code-barres (GTIN)	871216910142
Numéro de lot	00620
Date limite de consommation (DLC)	24/10/2023
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 18/10/2023 au 19/10/2023
Distributeurs	Supermarchés Match

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel intervient à la suite de la mise en évidence de la présence de salmonelles dans les produits concernés. La consommation de denrées contaminées par Salmonella spp expose le consommateur à un risque de toxi-infection alimentaire, connue sous le nom de salmonellose.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les infections alimentaires à salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, incluant des vomissements et des diarrhées. Ces signes cliniques s'accompagnent fréquemment de fièvre et de céphalées, et se déclarent le plus souvent entre 6 et 72 heures après l'ingestion des aliments contaminés.

Il convient d'être particulièrement vigilant concernant les publics fragiles, les populations à risque englobant les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.

Toute personne ayant consommé ces moules et développant ces manifestations cliniques est invitée à consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette alimentation. En l'absence de tout symptôme dans un délai de 7 jours suivant la consommation, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Note : La cuisson à cœur des produits à une température d'au moins +65 °C permet d'éliminer ces bactéries et d'écarter les risques liés à une telle contamination.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer les moules concernées.
2. Rapporter le produit au point de vente d'achat.

Les clients peuvent bénéficier d'un remboursement ou d'un échange en se rendant dans leur magasin. Cette procédure de rappel prend fin le 03/11/2023. En l'absence de numéro de contact dédié, il est conseillé de se rapprocher directement du point de vente pour toute question.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zones géographiques : Région Grand-Est, Région Hauts-de-France
• Distributeurs : Supermarchés Match

En résumé

Marque	delta mossel
Produit	Moules de hollande - 2 kg
Lots concernés	Lot 00620 (GTIN : 871216910142, DLC : 24/10/2023)
Risque	Salmonellose (Salmonella spp)
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente
Compensation	Remboursement ou échange
Date de publication	21/10/2023

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.