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Un lot de moules hollande commercialisé par la marque Delta Mossel fait l'objet d'un rappel en raison d'une suspicion de contamination par des salmonelles. Ces produits ont été vendus dans la région Hauts-de-France entre le 18 octobre 2023 et le 19 octobre 2023. Il est demandé aux consommateurs de ne pas consommer ces crustacés et de les rapporter au point de vente ou de les détruire.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Moules hollande (2L, 3L et 10kg)
Marque	delta mossel
Numéro de lot	00620
Codes-barres (GTIN)	8712169101451 (2L) <br> 8712169101420 (3L) <br> 8712169101499 (10kg)
Date limite de consommation	24/10/2023
Conditionnement	Barquettes de 2 litres, 3 litres et 10 kg
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité	nl6107eg
Période de commercialisation	Du 18/10/2023 au 19/10/2023
Distributeurs	Auchan et restaurateurs indépendants

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel intervient suite à la mise en évidence d'une suspicion de présence de Salmonella spp, la bactérie à l'origine de la salmonellose. La consommation de ce produit contaminé expose les acheteurs à des risques sanitaires liés à cette intoxication alimentaire.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les toxi-infections alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles digestifs soudains, tels que des diarrhées et des vomissements. Ces signes cliniques s'accompagnent fréquemment de fièvre et de céphalées, et se déclenchent le plus souvent entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion des denrées contaminées.

Ces manifestations peuvent se révéler plus intenses chez certains publics vulnérables, notamment les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées. En cas d'apparition de ces manifestations cliniques après avoir mangé ces moules, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. Si aucune manifestation ne se déclare dans un délai de 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Note : Une cuisson à cœur des aliments supérieure à +65°C permet d'éliminer ces bactéries et d'écarter les risques de contamination.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer les moules concernées.
2. Contacter le point de vente pour obtenir un remboursement ou un échange.
3. Détruire le produit si vous ne pouvez pas le rapporter.

Pour toute question complémentaire, vous pouvez joindre le service consommateur au numéro suivant : 0327456669. Cette procédure de rappel prend fin le 24 octobre 2023.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Région : Hauts-de-France
• Enseignes de distribution : Auchan et auprès de restaurateurs indépendants

En résumé

Marque	delta mossel
Produit	Moules hollande (2L, 3L et 10kg)
Lot(s) concerné(s)	Lot 00620 (DLC au 24/10/2023)
Risque	Salmonellose
Conduite à tenir	Ne plus consommer, contacter le point de vente et détruire le produit
Compensation	Remboursement ou échange
Date de publication	21/10/2023

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.