Moules De Hollande Vrac 15 Kg
Un lot de moules de Hollande en vrac, commercialisé sans marque spécifique, fait l'objet d'un rappel en raison d'une contamination suspectée aux salmonelles. Ces produits ont été vendus au rayon marée traditionnel du magasin Supermarchés Match situé à Saint-Nicolas-de-Port le 19 octobre 2023. Il est demandé aux clients qui auraient acheté ces fruits de mer de ne pas les consommer et de les rapporter au point de vente.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Moules de Hollande vrac 15 kg (libellé : moules de hollande vrac 15 kg) |
| Marque | Sans marque |
| Numéro de lot | 00620 |
| Date limite de consommation (DLC) | 24/10/2023 |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Informations complémentaires | Vendu au rayon marée traditionnel |
| Période de commercialisation | Le 19/10/2023 |
| Distributeur | Supermarchés Match |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La procédure de rappel est motivée par la mise en évidence de Salmonella spp, la bactérie à l'origine de la salmonellose. La consommation de ce produit contaminé représente un risque pour la santé des consommateurs, ces bactéries pathogènes pouvant entraîner des intoxications alimentaires potentiellement sévères.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les toxi-infections provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, tels que des diarrhées et des vomissements. Ces signes cliniques s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête. Ils apparaissent le plus souvent entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion des aliments contaminés.
Il convient d'être particulièrement vigilant pour les populations vulnérables, chez qui les manifestations peuvent être plus intenses : les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.
Toute personne ayant consommé ces moules et développant ces manifestations cliniques est invitée à consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de tout symptôme dans un délai de 7 suivant la prise alimentaire, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
À noter : une cuisson à cœur des aliments (portée à plus de 65 °C) permet normalement d'éliminer ces bactéries et d'écarter les dangers liés à leur ingestion, si le produit venait à être cuisiné.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer ces moules de Hollande.
- Rapporter le produit au magasin d'achat (Supermarchés Match de Saint-Nicolas-de-Port) pour obtenir un remboursement ou un échange.
La procédure de rappel court jusqu'au 3 novembre 2023. Pour toute question, il est recommandé de se rapprocher directement du point de vente distributeur.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Le produit concerné a été distribué exclusivement dans l'établissement suivant :
- Magasin Supermarchés Match de Saint-Nicolas-de-Port
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Moules de hollande vrac 15 kg |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 00620 (DLC 24/10/2023) |
| Risque | Présence de salmonelles |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et rapporter au magasin |
| Compensation | Remboursement ou échange |
| Date de publication | 21 octobre 2023 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
moules-hollande-vrac-15-kg: 21/10/2023