Fromagerie Des Monts Du Cantal Tomme De Montagne Au Lait Cru
Un nouveau rappel de produit concerne la tomme de montagne au lait cru commercialisée par la Fromagerie des Monts du Cantal. En raison de la présence de la bactérie Listeria monocytogenes, ce fromage vendu à la coupe ou en libre-service ne doit plus être consommé. Distribué partout en France par l'enseigne Carrefour entre fin septembre et fin octobre 2023, ce produit fait l'objet d'une procédure de retrait afin d'éviter tout risque pour la santé des consommateurs.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence du produit | Tomme de montagne au lait cru (vendu à la coupe au rayon traditionnel ou conditionné par le magasin en libre-service) |
| Marque | Fromagerie des Monts du Cantal |
| Code-barres (GTIN) | 1111111111116 |
| Conditionnement | Meule à la coupe |
| Marque de salubrité | FR 15 152 001 CE |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 22/09/2023 au 31/10/2023 |
| Distributeur | Carrefour |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel fait suite à la détection de la bactérie Listeria monocytogenes dans le produit, avec des taux mesurés à moins de 40 unités formatrices de colonies par gramme. Cette bactérie est l'agent responsable de la listériose, une infection potentiellement grave qui nécessite des précautions particulières pour les consommateurs qui en auraient acheté.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose est une affection qui peut se manifester après un délai d'incubation pouvant aller jusqu'à huit semaines. Les personnes ayant consommé ce fromage et qui présenteraient de la fièvre (qu'elle soit isolée ou accompagnée de maux de tête) ainsi que des courbatures sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Des formes plus sévères, incluant des complications neurologiques ou des atteintes graves chez la femme enceinte (fœtales ou maternelles), peuvent parfois se déclarer. Une attention toute particulière doit être portée par les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées face à l'apparition de ces signes cliniques.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le fromage concerné.
- Détruire le produit ou le rapporter directement au point de vente pour obtenir un remboursement.
- Pour toute question ou information complémentaire, le service consommateurs de la Fromagerie des Monts du Cantal est joignable au 0678499475 (tous les jours, 7j/7, de 8h à 20h).
- Cette procédure de rappel prend fin le 18 novembre 2023.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique de vente : France entière
- Distributeur : Carrefour
En résumé
| Marque | Fromagerie des Monts du Cantal |
| Produit | Tomme de montagne au lait cru |
| Lot(s) / GTIN | GTIN : 1111111111116 |
| Risque | Présence de Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, détruire ou rapporter en magasin pour remboursement |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 02/11/2023 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
fromagerie-des-monts-cantal-tomme-montagne-lait-cru: 02/11/2023