Cuisse De Canard
Un lot de cuisses de canard sous vide vendues sans marque fait l'objet d'un rappel en raison de la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes. Ces produits, commercialisés dans le département de la Seine-Maritime au mois d'octobre 2023, ne doivent en aucun cas être consommés. Si vous possédez cet article dans votre réfrigérateur, il est recommandé de le détruire immédiatement ou de contacter le service consommateurs.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Cuisse de canard x2 sous vide |
| Marque | Sans marque |
| Code-barres (GTIN) | 3256762765962 |
| Date limite de consommation (DLC) | 22/10/2023 |
| Conditionnement | Poche sous vide |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR 53 014 002 CE |
| Période de commercialisation | Du 10/10/2023 au 22/10/2023 |
| Distributeur | Avicaux |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel intervient suite à la détection de Listeria monocytogenes, la bactérie à l'origine de la listériose. Même si la date limite de consommation indiquée sur l'emballage est dépassée, la conservation potentielle du produit ou sa congélation par les consommateurs justifie cette mesure de précaution afin d'éviter tout risque sanitaire.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose est une affection qui peut se révéler grave, avec une période d'incubation pouvant s'étendre jusqu'à huit semaines.
Les personnes ayant consommé ces cuisses de canard et présentant de la fièvre — qu'elle soit isolée ou accompagnée de maux de tête —, ainsi que des courbatures, sont invitées à consulter un médecin en lui mentionnant cette consommation. Des formes plus sévères peuvent occasionner des complications neurologiques. Les femmes enceintes (qui encourent des risques d'atteintes fœtales), les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées doivent observer une vigilance toute particulière face à ces manifestations cliniques.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus ces cuisses de canard.
- Détruisez le produit.
- Pour toute question ou modalité de compensation, vous pouvez joindre le service dédié au 0233303400.
La procédure de rappel prend fin le 17 novembre 2023.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
La commercialisation de ce produit a eu lieu exclusivement dans la zone suivante :
- Seine-Maritime (76)
Par l'enseigne de distribution :
- Avicaux
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Cuisse de canard x2 sous vide |
| Lot(s) concerné(s) | GTIN 3256762765962, DLC au 22/10/2023 |
| Risque | Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et détruire le produit |
| Compensation | Voir modalités auprès du distributeur ou au 0233303400 |
| Date de publication | 03/11/2023 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
cuisse-canard: 03/11/2023