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Un plat préparé à base de volaille de la marque alpha restaur distribution fait l'objet d'un rappel en raison d'une suspicion de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Commercialisée partout en France entre le 9 octobre et le 13 novembre 2023, cette barquette de « Toscane au poulet » ne doit en aucun cas être consommée. Les clients en possession de ce produit sont invités à le rapporter sur leur lieu d'achat ou à le détruire pour écarter tout risque pour la santé.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation / Produit	Toscane au poulet
Marque	alpha restaur distribution
Référence / Modèle	2.5 kg
GTIN / Code-barres	3300841240021
Numéros de lots	Du lot n° 332750000 au lot n° 333119999
Dates limites de consommation	Du 26/10/2023 au 01/12/2023
Conditionnement	Barquette operculée sous atmosphère modifiée
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité	FR 71 388 002 CE
Période de commercialisation	Du 09/10/2023 au 13/11/2023

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce retrait est motivé par la détection potentielle de la bactérie Listeria monocytogenes, l'agent pathogène responsable de la listériose. La consommation d'un aliment contaminé par ce micro-organisme peut présenter des dangers pour la santé, raison pour laquelle les autorités sanitaires exigent l'arrêt immédiat de son utilisation.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La listériose est une affection qui peut s'avérer sérieuse et dont la période d'incubation peut s'étendre jusqu'à huit semaines. Les personnes qui auraient consommé ce plat préparé et qui manifestent une fièvre — qu'elle soit isolée ou accompagnée de maux de tête — ainsi que des courbatures, sont invitées à consulter un médecin en lui mentionnant cet épisode de consommation.

Certaines situations nécessitent une vigilance accrue, notamment chez les femmes enceintes (qui encourent des risques d'atteintes fœtales), les personnes immunodéprimées et les sujets âgés, chez qui des complications neurologiques graves peuvent parfois apparaître.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer le plat préparé.
2. Rapporter le produit au point de vente pour procéder à un remboursement.
3. Pour toute question complémentaire, vous pouvez joindre le service consommateur au numéro suivant : 0385819393.

Cette procédure de rappel prend fin le 1er décembre 2023.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone géographique : France entière
• Distributeurs : GMS (Grandes et Moyennes Surfaces), RHF (Restauration Hors Foyer), restauration collective

En résumé

Marque	alpha restaur distribution
Produit	Toscane au poulet (2.5 kg)
Lots concernés	Du lot 332750000 au 333119999 (DLC du 26/10/2023 au 01/12/2023)
Risque	Suspicion de Listeria monocytogenes
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter au point de vente
Compensation	Remboursement
Date de publication	9 novembre 2023

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.