L'oie Gourmande Cassoulet
Un défaut de fabrication a été détecté sur un lot de conserves de cassoulet de la marque L'Oie Gourmande, vendues en Occitanie entre septembre et octobre 2023. Ce dysfonctionnement technique entraîne un risque de développement de la bactérie Clostridium botulinum, responsable d'une affection grave appelée le botulisme. Il est demandé aux personnes qui détiendraient ce produit de ne surtout pas le consommer et de suivre les consignes de retour ou de destruction.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Référence | Conserve de cassoulet 1kg |
| Marque | l'oie gourmande |
| Numéro de lot | C 06 07 27 |
| Date de durabilité minimale | 06/07/2027 |
| Conditionnement | Boîte fer 1 kg |
| Conservation | Produit à conserver à température ambiante |
| Période de commercialisation | Du 01/09/2023 au 31/10/2023 |
| Distributeurs | Marché de producteurs de Tarbes (65), Marché de producteurs de Castelginest (31) |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le rappel fait suite à la mise en évidence d'un défaut de stabilité sur le procédé de stérilisation des conserves. Cette défaillance technique ne garantit pas l'intégrité du produit et peut favoriser la prolifération de Clostridium botulinum. Cette bactérie produit une toxine puissante, la toxine botulique, à l'origine du botulisme, une affection neurologique grave mais rare.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
L'intoxication par la toxine botulique se manifeste généralement par des troubles neurologiques variés. Les signes cliniques incluent une vision floue, des paupières tombantes, des difficultés à parler ou à avaler, une sécheresse buccale ainsi qu'une faiblesse musculaire générale.
Le délai d'apparition de ces manifestations se situe le plus souvent entre 12 et 72 heures après l'ingestion de l'aliment contaminé, mais il peut s'étendre jusqu'à 10 jours.
En cas d'apparition de l'un de ces symptômes dans les 10 jours suivant la consommation du cassoulet concerné, il est impératif de consulter immédiatement un médecin en lui signalant précisément la date, le lieu d'achat et l'ingestion du produit. Si aucun symptôme ne s'est déclaré après ce délai de 10 jours, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le produit.
- Ne plus l'utiliser.
- Rapporter ou contacter le point de vente pour le restituer.
- Détruire le produit si vous ne pouvez pas le rapporter.
Pour toute question ou modalité de prise en charge, vous pouvez joindre le service concerné au 0679436199 ou vous rapprocher de votre point de vente. La procédure de rappel prend fin le 30/11/2023.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Le produit a été commercialisé dans la région Occitanie, plus précisément auprès des enseignes et points de vente suivants :
- Marché de producteurs de Tarbes (65)
- Marché de producteurs de Castelginest (31)
En résumé
| Marque | l'oie gourmande |
| Produit | Conserve de cassoulet 1kg |
| Lot(s) concerné(s) | Lot C 06 07 27 (DLC : 06/07/2027) |
| Risque | Clostridium botulinum (Botulisme) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter ou détruire le produit |
| Compensation | Voir modalités auprès du point de vente |
| Date de publication | 09/11/2023 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
l-oie-gourmande-cassoulet: 09/11/2023