Salaisons Celtiques Jambon Cuit Le Torchonay
La marque Salaisons Celtiques procède au rappel de son jambon cuit "Le Torchonay" suite à la mise en évidence d'une contamination par des bactéries du genre Salmonella. Commercialisé dans les magasins Intermarché à travers toute la France au début du mois de novembre 2023, ce produit ne doit en aucun cas être consommé. Les clients en possession de cet article sont invités à le rapporter en point de vente pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation | Jambon cuit Le Torchonay |
| Marque | Salaisons Celtiques |
| Références / Lots | 45460054, 9932980347 |
| Date limite de consommation (DLC) | 11/12/2023 |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Estampille sanitaire | FR 35 297 003 CE |
| Période de commercialisation | Du 03/11/2023 au 14/11/2023 |
| Distributeur | Intermarché |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce produit fait l'objet d'un rappel en raison d'une contamination avérée par des salmonelles. Ces bactéries sont à l'origine de la salmonellose, une infection qui se transmet par l'alimentation et peut entraîner des complications gastro-intestinales. La présence de ce germe pathogène rend le produit impropre à la consommation.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les toxi-infections alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, associant diarrhées et vomissements. Ces signes s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête. Ils apparaissent le plus souvent entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion des aliments contaminés.
Il convient d'être particulièrement vigilant pour les populations vulnérables, à savoir les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées, chez qui les manifestations peuvent se révéler plus intenses.
Si vous avez consommé ce jambon cuit et que vous observez ces manifestations cliniques, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En revanche, si aucun symptôme ne se manifeste dans un délai de 7 jours après ingestion, aucune démarche médicale particulière n'est nécessaire.
Rappel concernant la cuisson : une cuisson à cœur des viandes et des préparations à une température minimale de +65 °C permet d'éliminer ces bactéries et d'écarter le risque sanitaire.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer ce jambon cuit.
- Ne plus l'utiliser pour la préparation d'autres plats.
- Rapporter l'article directement dans votre point de vente Intermarché.
- Contacter le magasin pour bénéficier d'un remboursement.
Cette procédure de rappel prend fin le 11 décembre 2023.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique : France entière
- Enseigne : Intermarché
En résumé
| Marque | Salaisons Celtiques |
| Produit | Jambon cuit Le Torchonay |
| Lots concernés | 45460054, 9932980347 (DLC : 11/12/2023) |
| Risque | Présence de salmonelles |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter en magasin |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 15 novembre 2023 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
salaisons-celtiques-jambon-cuit-torchonay: 15/11/2023