Chorizo 80g
Un rappel national de chorizo en barquette est actuellement organisé en raison de la mise en évidence de Listeria monocytogenes à un niveau supérieur aux normes autorisées. Vendu dans plusieurs enseignes à travers la France entre le 20 octobre et le 15 novembre 2023, ce produit ne doit plus être consommé. Les personnes détenant cette charcuterie sont invitées à la rapporter en magasin ou à la détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Référence | Chorizo 80 g |
| Marque | Sans marque |
| Numéro de lot | 323289 |
| Code-barres (GTIN) | 8412954023127 |
| Date de durabilité minimale | 18/02/2024 |
| Conditionnement | Barquette kraft et plastique |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Estampille sanitaire | ES 10.05655/GE CE |
| Période de commercialisation | Du 20/10/2023 au 15/11/2023 |
| Distributeurs | Magasins Fresh, Grand Frais et autres |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Les analyses effectuées sur ce chorizo ont révélé la présence de la bactérie Listeria monocytogenes à une concentration de 350 UFC/g, un taux qui dépasse le seuil réglementaire en vigueur. Cette situation présente un risque sanitaire pour les consommateurs, la bactérie étant l'agent pathogène responsable de la listériose.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La consommation d'aliments contaminés par la listeria peut entraîner l'apparition d'une fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Le délai d'incubation de cette maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines.
Une attention toute particulière doit être accordée par les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées, chez qui la pathologie peut se manifester sous des formes graves, incluant des complications neurologiques ou des atteintes fœtales et maternelles. Toute personne ayant consommé ce produit et présentant ces signes cliniques est invitée à consulter un médecin en lui mentionnant cette consommation.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer ce chorizo.
- Rapporter l'article au point de vente pour obtenir un remboursement.
- Procéder à la destruction du produit si vous ne pouvez pas le rapporter.
La procédure de rappel prend fin le 29 novembre 2023. Pour toute question ou modalité complémentaire, il est recommandé de se rapprocher directement de votre point de vente.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- France entière
- Distribué notamment dans les enseignes Fresh, Grand Frais et autres distributeurs.
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Chorizo 80 g |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 323289 (GTIN : 8412954023127, DDM : 18/02/2024) |
| Risque | Listériose (Listeria monocytogenes) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter en magasin ou détruire |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 16/11/2023 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
chorizo-80g: 16/11/2023